В Татарстане в 2,5 раза возросло число отравлений грибами

Фото: www.kazved.ru
Дождливая погода, установившаяся в Татарстане пару недель назад, отлично способствовала росту грибов. Любители тихой охоты такой шанс упускать не стали и потянулись в леса. Однако их активность, к сожалению, привела к тому, что значительно возросло число отравлений грибами.

Жертв тихой охоты стало больше. В Татарстане в 2,5 раза увеличилось число отравлений грибами. В республике на 13 июля зарегистрировано 26 случаев отравлений с 29 пострадавшими, среди них 8 детей. А вот за аналогичный период прошлого года грибами отравились всего 11 татарстанцев, в том числе двое детей. В этом году жертвами тихой охоты стали жители Казани, Нижнекамска, Альметьевска, Бугульмы, Зеленодольского и Высокогорского районов РТ. 

- Причинами отравлений татарстанцев стало употребление жареных и соленых свинушек, сморчков, маслят, вешенок, а также консервированных грибов урожая 2016 года, - рассказывает пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по РТ кандидат медицинских наук Миляуша Замалиева. - Кроме того, четверо детей пострадали из-за невнимательности и недосмотра взрослых. Во время прогулок на детских площадках и прилегающих территориях ребята находили и съедали сырые грибы. Чаще всего отравления происходят из-за употребления условно-съедобных грибов собственного сбора или приобретенных у неустановленных лиц. 

Среди пострадавших в этом году есть даже полуторагодовалый малыш. Причиной его отравления стало употребление грибного супа. Между тем медики настоятельно рекомендуют взрослым не давать детям грибы, причем абсолютно любые. Даже здоровым взрослым людям нельзя употреблять более 100 - 150 граммов грибов в день. А детский организм просто не имеет достаточного количества ферментов для переваривания такой тяжелой пищи. Пожилым людям также необходимо с осторожностью есть грибы, у них плохо вырабатываются пищеварительные соки. Ограничить употребление грибов стоит и людям с заболеваниями почек и печени. 

Зачастую татарстанцы становятся жертвами тихой охоты, путая несъедобные грибы со съедобными. К примеру, нередко бледную поганку принимают за сыроежку. Одним из отличительных признаков бледной поганки является наличие пленчатых колец и юбочки-фартука на ножке. Однако специалисты подчеркивают, что отличить ядовитый гриб от съедобного практически невозможно, даже опытному грибнику тяжело это сделать. Поэтому лучше не подвергать себя риску и обходить стороной луговые шампиньоны и сыроежки. 

- Также необходимо уделять особое внимание местам прогулок и игр детей в яслях, детских садах и других учреждениях, осматривать их каждый день по утрам. Во время прогулок в парках, скверах, на детских площадках, в лесу должен быть тщательный присмотр за детьми. Мы каждый год напоминаем, что ни в коем случае нельзя покупать грибы у случайных лиц, в местах несанкционированной торговли, а также смесь грибов, так как в ней может оказаться ядовитый гриб. Но, к сожалению, люди продолжают это делать, - отметила Миляуша Замалиева.

Что касается рынков, то специалисты ведомства разрешают приобретать грибы там, где организовано проведение ветеринарно-санитарной экспертизы. После ее проведения, определения доброкачественности, целостности грибов, содержания радионуклидов ветеринарной службой выдается разрешение на реализацию продукции.

 
По теме
 
Неделю назад работа приданных сил была раскритикована. - Комсомольская правда Казань Градоначальник в отличие от своих подчиненных положительно оценил их работу Юлия РЕВИНА Мэр Казани Ильсур Метшин на очередном «деловом понедельнике» сообщил, что его дважды остановили иногородние сотрудники ГИБДД,
18.06.2018
«Блестящие», «Hi-Fi», «Отпетые мошенники»: Что стало с популярными группами 90-х и их солистами - Комсомольская правда Казань Кто-то до сих пор на гребне популярности, а кто-то забыт и никому не нужен Юлия МАЗУР Когда-то мы смотрели их клипы по музыкальным каналам каждый день по тысяче раз.
19.06.2018 Комсомольская правда Казань
240 до н.э. — греческий ученый Эратосфен Киренский впервые в мире вычислил радиус Земли.
19.06.2018 Республика Татарстан
Как сложились судьбы детей-актеров из зарубежных кинохитов Анна УДОВИДЧЕНКО Эрик из "Игрушки" - веб-дизайнер Фабрис Греко был самым популярным французским ребенком в 1970-х.
18.06.2018 Комсомольская правда Казань
111 - Республика Татарстан     В Казани с визитом побывал известный политик, бывший президент Франции Николя Саркози.
19.06.2018 Республика Татарстан
7788 - Республика Татарстан Семь миллионов цветов высадили к ЧМ-2018 в Казани      «Мы слишком серьезно готовились к этому чемпионату», – считает мэр Казани Ильсур Метшин.
19.06.2018 Республика Татарстан
Наставник хорватов изгнал футболиста из расположения сборной. Полузащитник сборной Хорватии Никола Калинич досрочно покинул расположение национальной сборной, сообщает сайт Хорватского футбольного союза.
18.06.2018 Казанские ведомости
Немцы начали матч против сборной Мексики мощно, напористо, но защита сборной Мексики играла на редкость самоотверженно, более того - позволяли себе острые контратаки.
18.06.2018 Казанские ведомости
Таксисты на счетчике рубли меняют на евро, а рестораны предлагают иностранным болельщикам отдельное меню с удвоенным ценником Олег АДАМОВИЧ @OAAdamovich Считается, что крупные спортивные мероприятия — олимпиады,
18.06.2018 Комсомольская правда Казань
Челнинские паломники приняли участие в историческом событии - Свято-Вознесенское Архиерейское подворье 18 июня митрополит Казанский и Татарстанский Феофан освятил пять накупольных крестов для воссоздаваемого собора Казанской иконы Божией Матери на территории Богородицкого монастыря.
19.06.2018 Свято-Вознесенское Архиерейское подворье
Вода лечебного родника появится в продаже уже этим летом Юлия РЕВИНА В Татарстане наравне с историческими и культурными объектами достаточно мест для паломничества туристов.
18.06.2018 Комсомольская правда Казань
Праздник пройдет 23 июня на трех площадках Юлия РЕВИНА Уже в эту субботу, 23 июня, в Казани отметят Сабантуй-2018.
18.06.2018 Комсомольская правда Казань
Прогноз погоды на 18 июня - Елабужский район Переменная облачность. Без осадков. Ветер северо-западный 4-9 м/с, днем местами порывами до 14 м/с.
18.06.2018 Елабужский район