В этом году на личном подворье Фаниса и Миляуши Минихузиных из села Салауши Агрызского муниципального района РТ вырастили 150 голов гусей. «Мы порядка десяти лет выращиваем и реализуем гусей. Птицу покупаем в начале лета в возрасте одного месяца. До этого брали около 100 голов, но в этом году с учетом большого спроса увеличили поголовье», – рассказала Миляуша.
Владельцы ЛПХ уже приступили к убою птицы. «Тушки весят по 4, 5 килограммов. Предпочитаю щипать гусей не всухую, а после отпаривания. Такой метод экономит время. Пух собираемся высушить и продать», – добавила она.
Семья Каюмовых из села Кадыбаш недавно отмечала праздник гусиного пера. Они в текущем году вырастили 30 голов гусей. «В празднике приняли участие родственники хозяйки Фариды и односельчане. Все отлично справились с работой, а после попробовали различные угощения за праздничным столом», – рассказала одна из участниц праздника Разиля Ясавиева.