Как выбрать правильный арбуз? Роспотребнадзор подскажет

В Казани началось традиционное арбузное безумие. Роспотребнадзор предупреждает: арбуз может быть опасен. Ведомство рассказывает казанцам, как сократить поиски и выбрать правильный арбуз.

Возле дома разместили киоск с арбузами. Может, купить там?

Не стоит. Специалисты советуют искать арбуз в торговых центрах и супермаркетах. По крайней мере там проверяют документы у поставщиков. На рынке и на развалах у дороги арбузы покупают на свой страх и риск: вряд ли он будет соответствовать санитарным нормам. Если супермаркета поблизости нет, а купить арбуз жизненно необходимо, следует придерживаться определенных правил:

1. Проверить у продавца личную медицинскую книжку и спросить о предпринимателе, который реализует эти арбузы;

2. Осмотреть место торговли. Правильный «арбузный маркет» всегда огорожен, находится под навесом и держит при себе весы. Там же должна размещаться вывеска с указанием времени работы;

3. Не покупать арбузы в разрезанном виде. За день на поверхности накапливаются грязь и пыль.

Говорят, чтобы выбрать арбуз, нужно постучать по нему. Это правда?

Правда. Кстати, когда сжимаешь арбуз, треск обычно тихий, а звук при постукивании – звонкий. Внешне «правильный» арбуз выглядит интересно: с желтым пятном на боку и с контрастными полосками. Поверхность арбуза не должна быть поцарапанной и треснутой. И главное – спелый арбуз всегда сладкий.

Я выбрал правильный арбуз. Как я проверю его на нитраты?

Фермеры часто используют нитраты как удобрение. Если ваш арбуз прошел предыдущие испытания, но сомнения все равно есть, проверить можно так:

1. Опустить еще не разрезанный арбуз в воду. Если пойдет на дно, то в арбузе много нитратов;

2. Отрезать арбуз и присмотреться. Арбуз с нитратами – ярко-красный, с небольшим фиолетовым оттенком и гладкой поверхностью (выглядит подозрительно и неестественно).

3. Еще один фокус с водой. Положить мякоть арбуза в воду и подождать 15 минут. От арбуза с нитратом вода приобретет розовый оттенок.

 
По теме
В Мензелинске лишили прав водителя за повторную поездку пьяным по трассе М-7 - Мензеля Также виновному назначили обязательные работы (Марат Хамидуллин, «Мензеля-информ») В Мензелинском районном суде РТ оглашен приговор в отношении водителя, обвиняемого в управление автомобилем лицом,
Мензеля
«Не спрятался в окопе – пошел в атаку»: о пропавшем без вести на СВО рассказал его брат - ИА Татар-информ Александр Турнин пропал без вести месяц назад под Угледаром. Его мобилизовали одним из первых в Алексеевском районе, и он с честью выполнял долг защитника Родины – в числе первых рвался в бой,
ИА Татар-информ
Новости - Росздравнадзор Счетчик обращений граждан и организаций Поступило 43506 на рассмотрении 6541 решено 36965 ВРАЧ ВРАЧ Мониторинг безопасности лекарственных препаратов Контроль качества лекарственных средств Мониторинг ассортим
Росздравнадзор
Постичь Тукая в аэропорту, узнать Горького на Щапова - Реальное время Фонд «Живой город» и ТЮЗ надели на зрителей наушники Фото: Реальное время/Динар Фатыхов Два спектакля, ориентированные в первую очередь на слух, выпустили на этой неделе две театральные площадки.
Реальное время
Тетюшанам рассказали, как вести себя в чрезвычайной ситуации - Газета Тетюшские зори Неделю назад в подмосковном «Крокус Сити Холле» произошел теракт. Начальник ОМВД России по Тетюшскому району Алексей Витин рассказал о том, как вести себя при возникновении угрозы террористического акта.
Газета Тетюшские зори