Ветеринары возьмут под контроль предпринимателей

С 1 января все предприятия, которые занимаются  реализацией продуктов животного происхождения, должны подключиться к системе «Меркурий». Это электронные ветеринарные сертификаты.В Челнах зарегистрировались больше половины участников рынка.  Однако, мелкие магазины не спешат принимать новшество.

 

Инна Данилова

 

Набережные Челны

 

Последнюю проверку мясная продукция проходит перед отправкой в магазины. Данные заносятся в электронные ветеринарные свидетельства. Информация в онлайн-режиме передается в единую систему. Это должно стать гарантией качества. Предполагается, что система позволит исключить подделку сертификатов и проникновение на рынок запрещенного к ввозу товара.

 

Ильдар  Нугуманов, руководитель Набережночелнинского ветеринарного объединения:
« От момента создания продукции, н апример, яйца, мясо, живой скот, то есть до получения уже самих продуктов: колбасные изделия, полуфабрикаты мясные. Чтобы вот эта цепочка сопровождалась всеми от начала до конца ветеринарными сопроводительными документам.

 

Кроме них, в список попали рыба, мясные консервы, молоко. К последнему вопросы возникают наиболее часто. По словам ветеринаров, недобросовестные производители добавляют в молочную продукцию сторонние ингредиенты.

 

Ильдар  Нугуманов, руководитель Набережночелнинского ветеринарного объединения
Если получить сливочное масло, необходимо определенное количество молока, то, соответственно, зная поступление за месяц, мы можем знать, сколько они сделали масла, не добавляя, например, пальмового. Соответственно, если у них произведено больше, то «Меркурий» дает знать – что-то идет неправильно.

 

Производители в свою очередь отмечают, внедрение системы трудностей не вызвало. Проблемы возникают с торговыми точками.

 

Тимур Хамидов, начальник отдела логистики АПК «Камский»
Единственное на данный момент – не все перешли на электронный документооборот. До сих пор некоторые торговые сети, которые находятся в Самарской области, они требуют оригинал ветеринарного свидетельства.  

 

С 2018-го года все участники рынка должны внедрить систему «Меркурий». Это касается не только магазинов, но и общепита. По заверениям специалистов, сбоев при массовом подключении произойти не должно. Кроме того, имеется резервная версия. Понадобится ли она, станет понятно уже через три месяца.

 
По теме
Итоги контроля за качеством и безопасностью мясных продуктов в 3 квартале 2017 года           С целью контроля за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза Управлением Роспотребнадзора по
  Альметьевская городская прокуратура провела проверку исполнения законодательства о ветеринарии и животноводстве в деятельности зоопарка «Мадагаскар».
Новости - Росздравнадзор Счетчик обращений граждан и организаций Поступило 43506 на рассмотрении 6541 решено 36965 ВРАЧ ВРАЧ Мониторинг безопасности лекарственных препаратов Контроль качества лекарственных средств Мониторинг ассортим
Росздравнадзор
гпмгммммммхх- - Централизованная библиотечная система 27 марта в центральной городской библиотеке прошел захватывающий квест «Охота на книги»!
Централизованная библиотечная система