Качество реализуемого в торговой сети Татарстана молока оценили в Союзе потребителей республики

Качество реализуемого в торговой сети Татарстана молока оценили в Союзе потребителей республики
Качество реализуемого в торговой сети Татарстана молока оценили в Союзе потребителей республики
Качество реализуемого в торговой сети Татарстана молока оценили в Союзе потребителей республики
Качество реализуемого в торговой сети Татарстана молока оценили в Союзе потребителей республики
Качество реализуемого в торговой сети Татарстана молока оценили в Союзе потребителей республики
Фото: i1.tatar-inform.ru
Эксперты Национального института качества и Казанской ветакадемии в ходе дегустации попробовали десять образцов молока, произведенного в РТ и соседних

(Казань, 6 октября, «Татар-информ», Айгуль Мутыгуллина). Сегодня в Союзе потребителей Татарстана оценили качество реализуемого на территории республики молока жирностью 3,2 процента. Эксперты Национального института качества и Казанской ветеринарной академии продегустировали десять образцов молока, произведенного в РТ и ряде соседних регионов – Удмуртии, Чувашии, Марий Эл, Самарской области.

В ходе дегустации эксперты определили лучшие образцы молока, оценив их по органолептическим показателям, таким как внешний вид, вкус, запах, консистенция.

Специалисты исследовали десять образцов молока, закупленных в торговой сети Татарстана, следующих производителей: ООО «Фотида», торговая марка СМК (Ульяновская область); Набережночелнинский молочный комбинат – филиал ООО УК «Просто молоко»; торговая марка «Простоквашино» (АО «Данон Россия», Тюменская область); торговая марка «Село Зеленое» (ОАО «Милком», Удмуртская Республика, Ижевск); продукция ООО «Казанский молочный комбинат»; продукция ЗАО «Сернурский сырзавод» (Республика Марий Эл); образец молока ОАО «Ядринмолоко» (Чувашская Республика, Ядрин); торговая марка «Выбор хозяйки» (АО «Алев» Самарская область, Кошкинский район); образец молока АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат»; продукция марки «Красная цена» (ОАО «Павловский молочный завод»).

«У каждого образца молока свой вкус. И оценка здесь в большей степени субъективна. Для себя я отметил как понравившиеся образцы молока под номерами 1 и 10. У аутсайдеров неприятно удивил горьковатый привкус», –отметил главный специалист-эксперт Союза потребителей РТ Рустам Гилязутдинов.

По итогам дегустации первое место заняло молоко жирностью 3,2 процента марки «Молочная речка» ООО «Казанский молочный комбинат», на втором месте – продукция ОАО «Ядринмолоко» (Чувашская Республика), на третьем – молоко «Выбор хозяйки» (Самарская область).

Образец, занявший последнюю строчку рейтинга, – молоко торговой марки «Симбирская молочная компания» (ООО «Фотида», Ульяновская область).

«Союз потребителей РТ ранее проводил дегустацию творога, и продукция именно торговой марки "Симбирская молочная компания" ООО "Фотида" вызвала сомнения у экспертов. В результате лабораторного анализа выяснилось, что этот творог вообще не из молока был сделан. При этом он продается в торговой сети республики, и очень дешево. Сейчас и молоко данной торговой марки заняло последнее место в сегодняшнем испытании», – заметила главный специалист-эксперт Союза потребителей РТ Ираида Пурсанова.

Образцы молока также исследовали при помощи люминоскопа «Филин». Несколько проб показали фиолетовое свечение и вызвали сомнения в своем качестве у экспертов. Данные образцы будут направлены на дальнейшие лабораторные исследования в специализированную испытательную лабораторию. 



Реклама Подписывайтесь на нас в Telegram
 
По теме
На двух последних заседаниях  аграрный комитет ГД рассматривал позицию Россельхознадзора и отраслевого союза производителей молока «Союзмолоко» по вопросу внедрения электронной ветеринарной сертификации (ЭВС),
В Татарстане во время весеннего сезона 2023-го Росгвардия вместе с управлением по охране объектов животного мира РТ выявила 20 охотников, которые грубо нарушили правила транспортировки, ношения и использования оружия.
Бизнес Online
Верховный суд Татарстана сегодня рассмотрел апелляционную жалобу на решение Вахитовского суда Казани, который освободил бывшего главу Буинска Агляма Садретдинова из СИЗО по болезни.
Бизнес Online
Самый добродушный апокалипсис - Реальное время LoveStar Андри Снайера Магнасона — это забавная, безумная и трогательная история о конце света Фото: Динар Фатыхов Возможно, многие из вас задавались вопросом, что ждет нас в будущем?
Реальное время
В Мензелинске лишили прав водителя за повторную поездку пьяным по трассе М-7 - Мензеля Также виновному назначили обязательные работы (Марат Хамидуллин, «Мензеля-информ») В Мензелинском районном суде РТ оглашен приговор в отношении водителя, обвиняемого в управление автомобилем лицом,
Мензеля
«Не спрятался в окопе – пошел в атаку»: о пропавшем без вести на СВО рассказал его брат - ИА Татар-информ Александр Турнин пропал без вести месяц назад под Угледаром. Его мобилизовали одним из первых в Алексеевском районе, и он с честью выполнял долг защитника Родины – в числе первых рвался в бой,
ИА Татар-информ
В Татарстане за последнюю неделю выросла заболеваемость коронавирусом. Об этом на пресс-конференции в «Татар-информе» рассказала заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по РТ Любовь Авдонина.
ИА Татар-информ
Новости - Росздравнадзор Счетчик обращений граждан и организаций Поступило 43506 на рассмотрении 6541 решено 36965 ВРАЧ ВРАЧ Мониторинг безопасности лекарственных препаратов Контроль качества лекарственных средств Мониторинг ассортим
Росздравнадзор
Постичь Тукая в аэропорту, узнать Горького на Щапова - Реальное время Фонд «Живой город» и ТЮЗ надели на зрителей наушники Фото: Реальное время/Динар Фатыхов Два спектакля, ориентированные в первую очередь на слух, выпустили на этой неделе две театральные площадки.
Реальное время
Тетюшанам рассказали, как вести себя в чрезвычайной ситуации - Газета Тетюшские зори Неделю назад в подмосковном «Крокус Сити Холле» произошел теракт. Начальник ОМВД России по Тетюшскому району Алексей Витин рассказал о том, как вести себя при возникновении угрозы террористического акта.
Газета Тетюшские зори