Американское СМИ посвятило целую статью татарскому чак-чаку

Фото: www.tatpressa.ru

Журналисты Associated Press посвятили целую статью главному национальному татарскому десерту — чак-чаку. Авторы утверждают, что сладкого лакомства на продаже в столице Татарстана больше, чем фанатов ЧМ-2018.

В статье описывается оживленная улица Баумана, где блюдом из жареного теста, сахара и меда торгует сеть быстрого питания «Тюбетей». Танцор, обладатель "Золотой маски" Нурбек Батулла рассказывает агентству, что ел чак-чак с детства, но теперь десерт превратился больше в сувенир, который он берет с собой в гости.    Все же AP отмечает, что чак-чак популярен не только среди туристов, но и среди местных жителей, а на летних террасах в тихие вечера во время мундиаля можно заметить семьи, наслаждающиеся недорогим десертом, кусочек которого стоит всего полдоллара.   Журналисты также пишут о том, что в 2005 году чак-чак весом в 1000 кг и площадью в 13,266 кв. м был приготовлен в честь 1000-летия Казани. А совсем недавно в столице РТ приготовили, пожалуй, самый большой чак-чак в мире весом в 4 тонны, сделанный в форме мяча специально к ЧМ-2018.     Нурбек Батулла рассказал, что лучше всего десерт получается у   Хлебзавода №3,  также самый вкусный чак-чак можно найтие в Музее чак-чака.   Корреспондент AP также был в музее, где гид Лейсан Яруллина проводит экскурсию.    «Есть так много рецептов, — цитирует ее AP. — Поскольку это было семейное дело, у каждого свой рецепт. Но основным ингредиентом является любовь. Без хорошего настроения невозможно получить что-нибудь вкусное».   Американский турист Джеймс Агирре был в группе из 10 человек, которые посещали музей в начале недели. Он рассказал AP, что чак-чак напоминает ему Rice Krispies — хрустящие батончики из рисовых хлопьев.

---
Татпресса.ру

 
По теме
333 - Республика Татарстан Иностранцы не скупятся на покупку местных национальных сувениров     О традиционных татарских угощениях и местной сувенирной продукции рассказали в городском пресс-центре FIFA Казани в рамках презентации комитет
30.06.2018
    В Ташкенте с большим успехом прошли гастроли Татарского академического театра им.
24.09.2018 Республика Татарстан
Работники автогиганта отметят профессиональный праздник Как сообщают «Вести КАМАЗа» , на этой неделе, 27 сентября, работники компании придут в Органный зал отметить свой профессиональный праздник – День машиностроителя.
24.09.2018 Челнинские Известия
В Татарстане прошел чемпионат республики по бадминтону среди сельских районов - Министерство спорта и туризма С 22 по 23 сентября в сельском поселении Тимершик прошел чемпионат Республики Татарстан по бадминтону среди сельских районов в рамках XV сельской Спартакиады «Сәламәтлек».
24.09.2018 Министерство спорта и туризма
    Казанский «УНИКС» подписал контракт с американским защитником Эриком Макколлумом, а в новом сезоне команда будет выступать под девизом «Напролом», сообщает официальный сайт клуба.
24.09.2018 Республика Татарстан
    Казанский «Рубин», уступая по ходу матча восьмого тура чемпионата страны в Туле против «Арсенала», сумел отыграться и свести встречу к ничьей – 2:2.
24.09.2018 Республика Татарстан
29743_pic - Республика Татарстан     24 сентября утром в Государственном Большом концертном зале им.
24.09.2018 Республика Татарстан
МНОГОЛИКАЯ - Республика Татарстан     24 сентября в Казани чествовали победителей ХI Всероссийского открытого журналистского конкурса «Многоликая Россия»,
24.09.2018 Республика Татарстан
29743_pic - Республика Татарстан     24 сентября утром в Государственном Большом концертном зале им.
24.09.2018 Республика Татарстан
Инспекторами Сабинского  ТО ГВИ ГУВ КМ РТ на территории  с. Мемдель РТ выявлен факт реализации молодняка КРС без  ветеринарных сопроводительных документов.
24.09.2018 Главное управление ветеринарии