Американское СМИ посвятило целую статью татарскому чак-чаку

Фото: www.tatpressa.ru

Журналисты Associated Press посвятили целую статью главному национальному татарскому десерту — чак-чаку. Авторы утверждают, что сладкого лакомства на продаже в столице Татарстана больше, чем фанатов ЧМ-2018.

В статье описывается оживленная улица Баумана, где блюдом из жареного теста, сахара и меда торгует сеть быстрого питания «Тюбетей». Танцор, обладатель "Золотой маски" Нурбек Батулла рассказывает агентству, что ел чак-чак с детства, но теперь десерт превратился больше в сувенир, который он берет с собой в гости.    Все же AP отмечает, что чак-чак популярен не только среди туристов, но и среди местных жителей, а на летних террасах в тихие вечера во время мундиаля можно заметить семьи, наслаждающиеся недорогим десертом, кусочек которого стоит всего полдоллара.   Журналисты также пишут о том, что в 2005 году чак-чак весом в 1000 кг и площадью в 13,266 кв. м был приготовлен в честь 1000-летия Казани. А совсем недавно в столице РТ приготовили, пожалуй, самый большой чак-чак в мире весом в 4 тонны, сделанный в форме мяча специально к ЧМ-2018.     Нурбек Батулла рассказал, что лучше всего десерт получается у   Хлебзавода №3,  также самый вкусный чак-чак можно найтие в Музее чак-чака.   Корреспондент AP также был в музее, где гид Лейсан Яруллина проводит экскурсию.    «Есть так много рецептов, — цитирует ее AP. — Поскольку это было семейное дело, у каждого свой рецепт. Но основным ингредиентом является любовь. Без хорошего настроения невозможно получить что-нибудь вкусное».   Американский турист Джеймс Агирре был в группе из 10 человек, которые посещали музей в начале недели. Он рассказал AP, что чак-чак напоминает ему Rice Krispies — хрустящие батончики из рисовых хлопьев.

---
Татпресса.ру

 
По теме
333 - Республика Татарстан Иностранцы не скупятся на покупку местных национальных сувениров     О традиционных татарских угощениях и местной сувенирной продукции рассказали в городском пресс-центре FIFA Казани в рамках презентации комитет
30.06.2018
111 - Республика Татарстан     19 июля Премьер-министр Алексей Песошин принял участие в расширенном заседании коллегии Министерства внутренних дел по РТ,
19.07.2018 Республика Татарстан
Сегодня в Приволжском райсуде расмотрели ходатайство следствия об избрании меры пресечения для Евгении Даутовой, возглавлявшей рухнувший в прошлом году «Спурт Банк».
20.07.2018 Вечерняя Казань
Задержанные подростки после дачи показаний отпущены домой Фото: Челнинские известия   На брифинге в мэрии сегодня сотрудники следственного отдела, прокуратуры и УВД ответили на вопросы по инциденту,
19.07.2018 Челнинские Известия
Еще одно обвинение в убийстве предъявлено 51-летнему Юрию Гаврилюку, который был задержан в этом году вместе с сыном по подозрению в причастности к вооруженному нападению на нумизмата Евгения Тарасова.
20.07.2018 Вечерняя Казань
С  корабля на бал - YaKazanec.Com С Международного театрального фестиваля в Пекине возвратилась труппа  Казанского академического русского большого драматического театра им.
19.07.2018 YaKazanec.Com
555 - Республика Татарстан     В конце прошлого года в Казани при поддержке мэрии стартовал весьма любопытный и по-своему уникальный проект – арт-резиденция «Старо-Татарская слобода».
19.07.2018 Республика Татарстан
Гостями города на Каме стали знаменитые российские музыканты     Он сыграл Шопена под аккомпанемент ливня, а потом встал из-за рояля и вышел навстречу публике под проливной дождь.
18.07.2018 Республика Татарстан
    В Елабуге завершил работу ХIII Международный арт-симпозиум по современному искусству, в котором приняли участие более сорока художников из 12 стран.
19.07.2018 Республика Татарстан
Как Казань будет использовать наследие ЧМ - Казанские ведомости В Татарстане при подготовке к мундиалю была проведена огромная работа. В числе прочего для команд-участниц ЧМ обустраивались тренировочные базы.
20.07.2018 Казанские ведомости
Грандиозный футбольный праздник в России подошел к концу. Его решающие матчи прошли в двух столицах, куда и отправился наш корреспондент в погоне за эмоциями.
19.07.2018 Казанские ведомости
По какому показателю Артем Дзюба стал лучшим на мундиале? Сколько секунд понадобилось игроку на то, чтобы получить самое быстрое предупреждение?
19.07.2018 Казанские ведомости
Чем жгучая блондинка так полюбилась миллионам болельщиков во время чемпионата мира по футболу Дарья АСЛАМОВА Она стала королевой сердец на чемпионате мира по футболу в России.
20.07.2018 Комсомольская правда Казань
Во время чемпионата мира по футболу вопрос о том, что смотреть по телевизору, у сильной половины человечества, пожалуй, не возникал.
19.07.2018 Казанские ведомости
Сегодня в Приволжском райсуде расмотрели ходатайство следствия об избрании меры пресечения для Евгении Даутовой, возглавлявшей рухнувший в прошлом году «Спурт Банк».
20.07.2018 Вечерняя Казань
JPG Файл - МВД Нижнекамского района Сегодня в Баку Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев и главы МВД Республик Беларусь, Казахстан, Кыргызской Республики, Молдова,
20.07.2018 МВД Нижнекамского района
Специалистами отдела фитосанитарного надзора и надзора за качеством зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан и отдела по карантину растений и фумигации ФГБУ «Татарская межрегиональн
20.07.2018 ФГБУ Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория