Татарстанский кулинар стал одним из 10 шеф-поваров Олимпиады в Сочи

Пять поваров из ресторанов республики Татарстан поедут работать в Сочи на Олимпийские и Паралимпийские игры. Татарстанцам, среди которых один шеф-повар и четверо обычных поваров, предстоит работать в приморской зоне столицы Игр-2014. В день кулинарная команда, состоящая из татарстанцев и швейцарцев, будет обеспечивать питанием до 5 тысяч человек.

Руководитель по связям с общественностью челнинского ресторана «Круглый стол» Регина Чулакова рассказала РБК-Татарстан, что их сотрудник Игорь Голубев стал единственным шеф-поваром из Татарстана в команде «Сочи-2014». Кастинга для кулинаров такого высокого уровня, по словам Чулаковой, не было, отбор проходили только обычные повара. «Наш шеф-повар, в основном, специализируется на европейской кухне, но как будет составлено меню на Олимпиаде, пока никто не знает», - рассказала Р.Чулакова.

Как рассказал РБК-Татарстан учредитель московского агентства по подбору персонала в сфере общепита «Атлантис-персонал» Сергей Маршев, татарстанцам предстоит работать в приморской зоне Сочи, где расположены два стадиона. По словам С.Маршева, на них будут проходить матчи по хоккею и керлингу, соревнования конькобежцев и другие. Рекрутер ожидает, что в день открытия Игр и во время хоккейных битв его подопечным придется обеспечивать питанием до 5 тысяч человек в день. Готовить будут и для спортсменов, и для организаторов, и для зрителей.

Татарстанцы будут работать в одной команде с поварами из Швейцарии, говорит Сергей Маршев. Всего шеф-поваров на Олимпийских и Паралимпийских играх будет 10 человек. Руководить ими будет Оливье Зеруа, французский шеф-повар со стажем работы 25 лет, из которых 11 он проработал в России. О.Зеруа стал бренд-шефом департамента питания Зимних Олимпийских и Паралимпийских игр.

«Атлантис-персонал» подобрала из 7 тысяч около 30 поваров, которым предстоит обслуживать игры. Маршев сам предложил учреждениям общепита Татарстана, с которыми сотрудничает на протяжении многих лет, отправить своих поваров поработать в Сочи. Это будут специалисты из Казани, Набережных Челнов и Альметьевска.

В Сочи, по словам С.Маршева, кулинары РТ отправятся 19 января, а вернутся в республику на свои рабочие места 19 марта. На вопрос о заработной плате Сергей Маршев ответил, что они будут получать «чуть больше, чем у себя в Татарстане».

Р.Чулакова, как и представитель московского рекрутингового агентства, отказалась назвать размер заработной платы, которую будут получать повара за работу на Олимпиаде. По ее словам, сумма о которой идет речь, намного больше месячной зарплаты повара в Набережных Челнах. По данным сайтов по поиску работы, повар в Челнах зарабатывает от 16 до 25 тысяч рублей в месяц.

РБК-Татарстан

источник:

Ещё новости о событии:

Автор: Наталья ГАЛИЕВА На Олимпиаду в Сочи единственный из Татарстана поехал шеф-повар из Челнов.
04:33 22.01.2014 Вечерние Челны - Набережные Челны
29-летний челнинец Игорь Голубев поедет на зимнюю Олимпиаду в Сочи в качестве шеф-повара.
10:49 18.01.2014 Intertat.Ru - Казань
Он точно знает вкус олимпийских игр. Потому что именно ему готовить стол участникам всемирных соревнований.
10:05 18.01.2014 ГТРК Татарстан - Казань
А в команду из 10 шеф-поваров для работы на Олимпиаде в Сочи пригласили Игоря Голубева из челнинского ресторана.
00:29 18.01.2014 ТРК Казань - Казань
Челнинский шеф-повар Игорь Голубев вошел в число кулинаров России, которые будут работать на церемониях открытия и закрытия Олимпиады-2014.
15:54 17.01.2014 Intertat.Ru - Казань
Татарстанский кулинар стал одним из 10 шеф-поваров Олимпиады в Сочи - Известия Татарстана
Пять поваров из ресторанов республики Татарстан поедут работать в Сочи на Олимпийские и Паралимпийские игры.
15:27 17.01.2014 Известия Татарстана - Казань
× Челнинцы продолжают уезжать в Сочи Закрыть Видео Челнинцы продолжают готовиться к поездке на Олимпиаду.
14:58 17.01.2014 Чаллы-ТВ - Набережные Челны
    В команду из 10 шеф-поваров для работы в Сочи московское агентство по подбору персонала в сфере общепита «Атлантис-персонал» пригласило Игоря Голубева из челнинского ресторана «Круглый стол».
12:46 17.01.2014 Вечерние Челны - Набережные Челны
Пять поваров из ресторанов республики Татарстан поедут работать в Сочи на Олимпийские и Паралимпийские игры.
12:43 17.01.2014 Альметьевский район - Альметьевск
В команду из 10 шеф-поваров для работы в Сочи московское агентство по подбору персонала в сфере общепита «Атлантис-персонал» пригласило Игоря Голубева из челнинского ресторана «Круглый стол».
18:36 16.01.2014 Челнинские Известия - Набережные Челны
Челнинский шеф-повар покажет свое мастерство на открытии и закрытии Олимпиады в Сочи 16+ Автор фотографии:
18:33 16.01.2014 ProGorodChelny.Ru - Набережные Челны
В команду из 10 шеф-поваров для работы в Сочи московское агентство по подбору персонала в сфере общепита «Атлантис-персонал» пригласило Игоря Голубева из челнинского ресторана «Круглый стол».
18:29 16.01.2014 TatPressa.Ru - Казань
19 января шеф-повар челнинского ресторана «Круглый стол» Игорь Голубев вылетит в Сочи, где он в команде 10 шеф-поваров займется организацией питания в период церемоний открытия и закрытия зимних Олимпийских игр-2014.
18:08 16.01.2014 ProKazan.Ru - Казань
Татарстанский шеф-повар Игорь Голубев вошел в десятку лучших кулинаров России.
18:06 16.01.2014 Комсомольская правда Казань - Казань
19 января шеф-повар челнинского ресторана «Круглый стол»  Игорь Голубев  вылетит в Сочи, где он в команде 10 шеф-поваров займется организацией питания в период церемоний открытия и закрытия зимних Олимпийских игр-2014.
16:59 16.01.2014 Бизнес Online - Казань
 
По теме
Новости - Росздравнадзор Счетчик обращений граждан и организаций Поступило 43506 на рассмотрении 6541 решено 36965 ВРАЧ ВРАЧ Мониторинг безопасности лекарственных препаратов Контроль качества лекарственных средств Мониторинг ассортим
Росздравнадзор
гпмгммммммхх- - Централизованная библиотечная система 27 марта в центральной городской библиотеке прошел захватывающий квест «Охота на книги»!
Централизованная библиотечная система