Как мы сдружили яблоки с курицей и рыбой

Яблочный Спас православные будут отмечать 19 августа. Стало быть, мы можем спокойно угощаться яблочками и готовить из них на воскресный обед вкусные и полезные блюда.

Фаршированная яблоками курочка

Ингредиенты: цыпленок бройлерный - 1,5 - 1,8 кг, недозрелые яблоки сорта "антоновка" - 4 шт., изюм - 0,5 стакана, миндаль - 1 горсть, мед - 2 ст. ложки, карри - 1 ст. ложка, растительное масло - 1 ст. ложка, соль по вкусу, кулинарный рукав для запекания.

В соуснице смешать масло, карри и мед. Полученным маринадом намазать чистого, подготовленного цыпленка. Яблоки нарезать на дольки без семенной коробочки. Изюм и миндаль помыть. В посуде смешать начинку, полить оставшимся маринадом. После этого начинить яблоками, изюмом и орехами брюшко цыпленка. Отверстие закрыть при помощи зубочистки. Затем птицу поместить в рукав, положить в глубокую сковороду и поставить запекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. Готовую курочку освободить от рукава, дать отдохнуть 15 минут и разделать ее на порционные куски. Начинка идет на гарнир.

Салат из яблок  и копченой семги

Ингредиенты: филе семги горячего копчения - 300 г, зеленые яблоки - 2 шт., лук зеленый - 1 пучок, майонез - 2 ст. ложки, перец черный молотый по вкусу.
Яблоки очистить от кожуры, семян и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком. Рыбу разделить на небольшие кусочки, лук мелко нарезать. В салатнице смешать все продукты, заправить майонезом.
Приятного аппетита!

В Мензелинске лишили прав водителя за повторную поездку пьяным по трассе М-7 - Мензеля Также виновному назначили обязательные работы (Марат Хамидуллин, «Мензеля-информ») В Мензелинском районном суде РТ оглашен приговор в отношении водителя, обвиняемого в управление автомобилем лицом,
Мензеля
«Не спрятался в окопе – пошел в атаку»: о пропавшем без вести на СВО рассказал его брат - ИА Татар-информ Александр Турнин пропал без вести месяц назад под Угледаром. Его мобилизовали одним из первых в Алексеевском районе, и он с честью выполнял долг защитника Родины – в числе первых рвался в бой,
ИА Татар-информ
В Татарстане за последнюю неделю выросла заболеваемость коронавирусом. Об этом на пресс-конференции в «Татар-информе» рассказала заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по РТ Любовь Авдонина.
ИА Татар-информ
На пресс-конференции о текущей санитарно-эпидемиологической ситуации за март 2024 года заместитель руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РТ Любо
Реальное время
Постичь Тукая в аэропорту, узнать Горького на Щапова - Реальное время Фонд «Живой город» и ТЮЗ надели на зрителей наушники Фото: Реальное время/Динар Фатыхов Два спектакля, ориентированные в первую очередь на слух, выпустили на этой неделе две театральные площадки.
Реальное время
Тетюшанам рассказали, как вести себя в чрезвычайной ситуации - Газета Тетюшские зори Неделю назад в подмосковном «Крокус Сити Холле» произошел теракт. Начальник ОМВД России по Тетюшскому району Алексей Витин рассказал о том, как вести себя при возникновении угрозы террористического акта.
Газета Тетюшские зори