Сафонов: «Нам нужно признать русскую кухню и кухню народов, населяющих Россию, нематериальным культурным наследием»

Фото: www.tatpressa.ru

Ростуризм совместно с партнерами намерен создать интерактивную гастрономическую карту России и перевести ее на несколько иностранных языков. Об этом сообщил руководитель Ростуризма Олег Сафонов.

«Фактически каждый субъект РФ может предложить туристам различные национальные блюда, фермерские продукты, напитки, продовольственные товары от местных производителей. Очень важно, что это очень качественная пища, которая изготовлена без применения всяких разных генно-модифицированных продуктов, она вкусная, аутентичная. Это одно из самых перспективных направлений развития туризма в России. Гастрономический туризм является одним из мощнейших драйверов развития туристской отрасли РФ и перспективным направлением реализации экспортного потенциала страны», — сказал Сафонов.

Проект «Гастрономическая карта России» стартовал в августе, пока в нем участвуют десять российских регионов: Владимирская область, Татарстан, Удмуртия, Самарская область, Тульская область, Ростовская область, Краснодарский край, Мордовия, Ульяновская и Костромская области. В перспективе к этому проекту должны подключиться все регионы РФ.

Помимо создания общей карты проект подразумевает разработку региональных гастрономических карт. Они могут быть выполнены в любом стиле, который выберет регион, считает Сафонов. При этом, по его словам, очень важно, чтобы кухни народов, населяющих Россию, были признаны нематериальным достоянием страны.   «Еще один важный аспект — материальное наследие нашей страны. Оно многогранно. Одной из важнейших его частей являются кухни всех народов нашей страны. Нам нужно поработать с тем, чтобы признать русскую кухню и кухню народов, населяющих Россию, нематериальным культурным наследием России. Это очень важно сделать. Это то, из чего мы состоим. Наши традиции», — подчеркнул руководитель Ростуризма. Это «культурное богатство» необходимо поддерживать, развивать и активно продвигать среди туристов, резюмировал Сафонов.   ТАСС
 
По теме
Жительница Балашова попыталась задать вопрос президенту. Из-за технической ошибки операционистки город убедился: для Москвы Балашов не существует. - Комсомольская правда Казань В ответ на 10-серийный рассказ о житье-бытье самого обыкновенного русского городка Балашова читатели на нашем сайте рассказали о своей жизни Владимир ВОРСОБИН Все части репортажа читайте здесь.
20.06.2018
Как уберечь себя от кражи. Фото: Дмитрий ПОЛУХИН - Комсомольская правда Казань Наш эксперт рассказывает, как уберечь свои кошельки в дни чемпионата и не только Александр ЛУКЬЯНОВ В день открытия главного футбольного праздника, вечером,
20.06.2018
 
klubnika - Республика Татарстан     У меня появились ягоды земляники садовой уродливой формы. Помогите разобраться: что способствует формированию таких ягод, как этого избежать в дальнейшем?
19.06.2018
Вместе с ним перед законом за целый ряд преступлений ответят еще трое его подельников Лика ИСАЕВА Чувашские следователи завершили расследование резонансного уголовного дела об исчезновении и убийстве 39-летней Натальи
19.06.2018 Комсомольская правда Казань
Обвинтельным приговором завершилось сегодня в Ново-Савиновском райсуде рассмотрение уголовного дела в отношении 23-летнего Сергея Мельникова, который в январе этого года, уходя от погони ДПС,
19.06.2018 Вечерняя Казань
Огромный баобаб и Алиса в стране чудес: в Казани открылся Цветочный фестиваль-2018 - Администрация г. Казань Фото: Марат Мугинов (Город Казань KZN.RU, 19 июня, Ксения Швецова). В Казани открылся Цветочный фестиваль: на площадке перед театром кукол «Экият» представлено 20 композиций,
19.06.2018 Администрация г. Казань
С 9 по 18 июля в Елабужском государственном музее-заповеднике будет проходить ХIII Международный арт-симпозиум по современному искусству на тему «Народные игры и забавы».
20.06.2018 Елабужский музей-заповедник
Музыканты выступали на конкурсах профмастерства Традиция проведения концертов в заводских цехах родилась вместе с «КАМАЗом».
19.06.2018 Челнинские Известия
Кто-то до сих пор на гребне популярности, а кто-то забыт и никому не нужен Юлия МАЗУР Когда-то мы смотрели их клипы по музыкальным каналам каждый день по тысяче раз.
19.06.2018 Комсомольская правда Казань
Как сложились судьбы детей-актеров из зарубежных кинохитов Анна УДОВИДЧЕНКО Эрик из "Игрушки" - веб-дизайнер Фабрис Греко был самым популярным французским ребенком в 1970-х.
18.06.2018 Комсомольская правда Казань
Республиканская клиническая больница и городская клиническая больница №7 стали основными госпиталями FIFA в Казани - Республиканская клиническая больница Республиканская клиническая больница и городская клиническая больница №7 стали основными госпиталями FIFA в Казани.
20.06.2018 Республиканская клиническая больница
В минувшую субботу Казань приняла эстафетную палочку ЧМ-2018. Один из фаворитов мундиаля на «Казань-арене» сразился с амбициозными парнями с Зеленого континента.
19.06.2018 Казанские ведомости
Наши футболисты одержали триумфальную победу, выиграв со счетом 3:1 Кирилл СЕРОВ Андрей ВДОВИН Еще пару недель назад эту команду считали никчемной бандой миллионеров, уставшей от футбола и от самих себя.
20.06.2018 Комсомольская правда Казань
Россия высоко подняла планку мундиаля - Казанские ведомости Итак, все приготовления к ЧМ-2018 - уже история. Чемпионат в России стартовал и поехал по городам России - без эксцессов, а с ощущением праздника.
19.06.2018 Казанские ведомости
Как уберечь себя от кражи. Фото: Дмитрий ПОЛУХИН - Комсомольская правда Казань Наш эксперт рассказывает, как уберечь свои кошельки в дни чемпионата и не только Александр ЛУКЬЯНОВ В день открытия главного футбольного праздника, вечером,
20.06.2018 Комсомольская правда Казань
В ответ на 10-серийный рассказ о житье-бытье самого обыкновенного русского городка Балашова читатели на нашем сайте рассказали о своей жизни Владимир ВОРСОБИН Все части репортажа читайте здесь.
20.06.2018 Комсомольская правда Казань
На фестивале «Волга-Волга» в Казани споют «Анимация» и «Братья Гримм» - Администрация г. Казань Фото: Денис Гордийко (Город Казань KZN.RU, 20 июня). 28 июня ВИА «Волга-Волга» в третий раз проведет в Казани открытый музыкальный фестиваль, он пройдет на площадке Фестиваля болельщиков перед Центром семьи «Казан».
20.06.2018 Администрация г. Казань
С 09.00 часов 20 июня до 12.00 часов  ожидается  отключение водоснабжения в районе Мебельной фабрики, пос.
20.06.2018 Чистопольский район