Сафонов: «Нам нужно признать русскую кухню и кухню народов, населяющих Россию, нематериальным культурным наследием»

Фото: www.tatpressa.ru

Ростуризм совместно с партнерами намерен создать интерактивную гастрономическую карту России и перевести ее на несколько иностранных языков. Об этом сообщил руководитель Ростуризма Олег Сафонов.

«Фактически каждый субъект РФ может предложить туристам различные национальные блюда, фермерские продукты, напитки, продовольственные товары от местных производителей. Очень важно, что это очень качественная пища, которая изготовлена без применения всяких разных генно-модифицированных продуктов, она вкусная, аутентичная. Это одно из самых перспективных направлений развития туризма в России. Гастрономический туризм является одним из мощнейших драйверов развития туристской отрасли РФ и перспективным направлением реализации экспортного потенциала страны», — сказал Сафонов.

Проект «Гастрономическая карта России» стартовал в августе, пока в нем участвуют десять российских регионов: Владимирская область, Татарстан, Удмуртия, Самарская область, Тульская область, Ростовская область, Краснодарский край, Мордовия, Ульяновская и Костромская области. В перспективе к этому проекту должны подключиться все регионы РФ.

Помимо создания общей карты проект подразумевает разработку региональных гастрономических карт. Они могут быть выполнены в любом стиле, который выберет регион, считает Сафонов. При этом, по его словам, очень важно, чтобы кухни народов, населяющих Россию, были признаны нематериальным достоянием страны.   «Еще один важный аспект — материальное наследие нашей страны. Оно многогранно. Одной из важнейших его частей являются кухни всех народов нашей страны. Нам нужно поработать с тем, чтобы признать русскую кухню и кухню народов, населяющих Россию, нематериальным культурным наследием России. Это очень важно сделать. Это то, из чего мы состоим. Наши традиции», — подчеркнул руководитель Ростуризма. Это «культурное богатство» необходимо поддерживать, развивать и активно продвигать среди туристов, резюмировал Сафонов.   ТАСС
 
По теме
 
Жительница Казани, приютившая офицера советской армии, стала героем недели по версии проекта «Гордость России» - YaKazanec.Com Юлия Хакимова, предприниматель из Казани забрала из приюта для бездомных слепоглухого офицера советской армии, помогает сиротам, инвалидам и малоимущим семьям.
21.09.2018
В минувшие сутки сотрудники отделения по раскрытию мошенничеств ОУР Управления МВД России по городу Казани совместно с коллегами из отделов полиции «Танкодром» и «Зареченский» задержали двух жительниц Республики Беларусь.
21.09.2018 МВД РТ
Возбуждено уголовное дело по факту покушения на убийство малолетнего 18 сентября в Лениногорскую  ЦРБ из села Ютаза Ютазинского района был госпитализирован восьмимесячный мальчик с колото-резаными ранами в области шеи
20.09.2018 Челнинские Известия
Мужчина лишился водительского удостоверения за пьяную езду [фото] Лика ИСАЕВА Дорожно-транспортное происшествие произошло в Советском районе столицы Татарстана.
21.09.2018 Комсомольская правда Казань
Главная обвиняемая по делу о крушении теплохода «Булгария», директор компании «АргоРечТур» Светлана Инякина освободилась из женской колонии № 2 в Алатыре (Чувашия) и вернулась в Казань.
20.09.2018 Вечерняя Казань
OLYMPUS DIGITAL CAMERA - Республика Татарстан     Татарский государственный театр кукол «Экият» открыл  юбилейный 85-й сезон сразу двумя премьерами: русская группа показала «Кота в сапогах» по сказке Шарля Перро,  а татарская – «Щенка, который не умеет лаять».
21.09.2018 Республика Татарстан
Мамадышский радиоканал «Вятские волны» стал призером всероссийского фестиваля «Голос Кавказа» - ИА Татар-информ Фото: организаторы VII Всероссийского радиофестиваля «Голос Кавказа» Награждение лауреатов фестиваля, посвященного памяти первого Президента Чечни Ахмата-Хаджи Кадырова, состоялось в Махачкале.
21.09.2018 ИА Татар-информ
Предлагаем подборку интересных мероприятий, которые пройдут в ближайшее время в Набережных Челнах КИНО   «Синема парк»   «Простая просьба» (18+)   Стефани, мама-блогер из маленького городка,
21.09.2018 Челнинские Известия
Перед долгожданной премьерой сериала «К телм г н кунак» («Нежданный гость») режиссер телекомпании «Новый Век» Нурания Жамали рассказала в интервью о том,
21.09.2018 Комсомольская правда Казань
    Казанский «Рубин» в субботу проведет в гостях очередной матч чемпионата страны – в Туле его соперником будет местный «Арсенал», в предыдущем туре крупно обыгравший на своем поле самарские «Крылья Советов» (4:0).
21.09.2018 Республика Татарстан
    Сегодня в Нижнекамске в очередном «татарстанском дерби», как окрестили журналисты встречи между двумя клубами, за победу поборются казанский «Ак барс» и местный «Нефтехимик».
21.09.2018 Республика Татарстан
3 - Республика Татарстан     Очередное заседание Координационного совета по обеспечению взаимодействия органов исполнительной власти и Молодежного правительства республики провел 21 сентября Премьер-министр Алексей Песошин.
21.09.2018 Республика Татарстан
Когда мы видим на экране телевизора или слышим от знакомых, что чей-то ребенок занял призовое место в музыкальном или литературном конкурсе, спортивном состязании,
21.09.2018 Казанские ведомости
Наш спецкор Ульяна Скойбеда разбиралась в деталях громкого дела и искала ответ на вопрос, почему дети в 2018-м году хотят революцию [фото, видео] Ульяна СКОЙБЕДА Бородатый коммунист Рустам Рустамов по кличке «Руля»:
21.09.2018 Комсомольская правда Казань