«Роскачество» определило лучший шашлык

Эксперты рассказали об идеальных параметрах продукта и дало рекомендации по его выбору.

(Казань, 20 июля, «Татар-информ»). «Роскачество» проверило маринованный свиной шашлык на российских прилавках. Результаты исследования опубликованы на сайте организации.

Специалисты исследовали 24 популярные марки, которые проверили по 57 параметрам качества и безопасности. 

В списке лучших оказался продукт, выпущенный производителями «Жар мясо», «Мираторг», «Ремит» и «Останкино». Испытания не выдержали две марки — «Каждый день» и «Твой дом». Для их производства использовалось свежее мясо, однако условия хранения шашлыка оказались неудовлетворительными. 

Также выяснилось, что в половине исследуемых образцов замаринованного мяса превышены нормы содержания бактерий. В шашлыках «Велком», «МясновЪ», «Рамфуд», «Слово мясника» и «Черкизово» эксперты нашли кишечную палочку, в «Малаховском» — бактерии листерии, а в шашлыке «ДмитроГорский продукт» к ним добавились и сальмонеллы.

«Роскачество» проверило и то, насколько каждый шашлык является «мясным». В этом случае изучалось, какая доля мяса по отношению к маринаду и овощам содержится в продукте. В тройку лучших по этому показателю марок вошли Череповецкий мясокомбинат, Globus и «Ближние горки».

Специалисты также выяснили, каким должен быть идеальный кусок мяса для шашлыка, чтобы он оказался равномерно прожарен. Исследование показало, что средний вес куска мяса должен составлять от 30 до 90 г. С этой точки зрения лучшими стали три марки — «ФРЭШ», «Жар мясо» и «Каждый день».

Реклама Татар-информ

Последние новости Татарстана по теме:
«Роскачество» определило лучший шашлык

- Казань
Роскачество проверило 24 самых популярных торговых марок готового шашлыка от производителей со всей России.
19:48 20.07.2018 TatCenter.ru
- Казань
  Роскачество проверило качество 24 торговых марок свиного шашлыка, в 12 из них обнаружены различные нарушения, говорится в сообщении ведомства.
11:21 20.07.2018 Республика Татарстан
«Роскачество» определило лучший шашлык - Казань
Эксперты рассказали об идеальных параметрах продукта и дало рекомендации по его выбору.
11:14 20.07.2018 ИА Татар-информ
 
По теме
Общество Названы точные даты отмены роуминга по России Предписание об устранении необоснованной разницы в ценах в роуминге ФАС выдала еще в июле 2017 г. (Казань, 20 августа, «Татар-информ»).
20.08.2018
Общество Модернизированные ракеты для комплекса «Панцирь-С1М» испытают до конца года Глава корпорации «Ростех»: Ракета будет превосходить свою предшественницу по нескольким параметрам.
20.08.2018
Общество Руцкой опроверг мужественное поведение Ельцина во время августовского путча Руцкой: Ельцин с командой единомышленников прятался в бомбоубежище здания Верховного Совета РСФСР.
20.08.2018
 
Общество В Интернете появилось видео тоста Путина на свадьбе главы МИД Австрии На австрийской свадьбе российский президент обходился без переводчика, тост Путин также произнес на немецком.
20.08.2018
Происшествия В Челнах двое пьяных украли из дома блогера-инвалида коляску, чтобы покататься по городу Жертвой аморального поступка стала жительница Набережных Челнов – известная бьюти-блогер Лилия Лутфрахманова.
17.08.2018 ИА Татар-информ
По подозрению в совершении преступления задержан 38-летний горожанин. В Казани сотрудники полиции, спустя сутки после угона, нашли пропавший автомобиль, сообщает пресс-служба УМВД России по г. Казани.
19.08.2018 Казанские ведомости
В Казани состоится artist-talk со швейцарским художником Аланом Богана - ИА Татар-информ Культура В Казани состоится artist-talk со швейцарским художником Аланом Богана Фото: центр современной культуры Мастер кисти расскажет о своем художественном методе и исследованиях связи между светом,
20.08.2018 ИА Татар-информ
Культура В возрасте 90 лет скончался Народный художник России Виталий Волович Известность автору принесли иллюстрации к памятнику древнерусской литературы «Слово о полку Игореве» и трагедии Эсхила «Орестея».
20.08.2018 ИА Татар-информ
На торжестве солисты ансамбля спели на французском и немецком языках [видео] Юлия ДУБИНА В субботу Владимир Путин посетил свадьбу министра иностранных дел Австрии Карин Кнайсль и финансиста Вольфганга Майлингера.
19.08.2018 Комсомольская правда Казань
Писатель, создавший альтернативную русскую историю, скончался в возрасте 66 лет Евгения КОРОБКОВА В возрасте 66 лет умер от рака писатель Владимир Шаров, наш российский Умберто Эко, создавший свою гигантскую русскую историю.
17.08.2018 Комсомольская правда Казань
Жители Челнов при слове «библиотека» удивляются, думая, что их не существует Современный житель Набережных Челнов в основном пользуется для чтения книг электронными версиями книг.
15.08.2018 Челнинские Известия
Чемпионат мира пройдет в австрийском Инсбруке Отбор в сборную России по велоспорту на шоссе для участия в ЧМ-2018 еще продолжается – лучшие велогонщики мира будут состязаться с 23-го по 30 сентября.
20.08.2018 Челнинские Известия
"КП" вспоминает пять историй, когда игроки из Незалежной становились объектами различных скандалов Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Защитник футбольного клуба "Нижний Новгород" Виталий Федорив стал в одночасье звездой новостей.
19.08.2018 Комсомольская правда Казань
Игроки БК УНИКС – как новички, так и старожилы – прошли медицинский осмотр, и теперь приступают к тренировкам в клубном зале «Баскет-Холла».
19.08.2018 Казанские ведомости
В микрорайонах Заинска появились игровые детские комплексы - ИА Татар-информ Общество В микрорайонах Заинска появились игровые детские комплексы Фото: zainsk-inform.ru В парке микрорайона «Мирный» установлены песочница, качалка-балансир, качалка на пружине «мотоцикл», карусель с рулем,
20.08.2018 ИА Татар-информ
Максим Леонардович уверен - Ельцин обманул народ. Фото: Евгения ГУСЕВА - Комсомольская правда Казань 27 лет назад, на четыре дня - с 18 по 21 августа 1991 года - власть в СССР перешла ГКЧП - Государственному комитету по чрезвычайному положению Роман ГОЛОВАНОВ ГКЧП состоял из советской верхушки,
20.08.2018 Комсомольская правда Казань
Журналисты «КП» Дмитрий Стешин, Владимир Ворсобин и Виктор Гусейнов отправились в экспедицию в резиновой лодке по Волге и уже добрались до жутко секретного городка военных химиков Шиханы Владимир ВОРСОБИН Дмитрий СТЕШИН
19.08.2018 Комсомольская правда Казань
Журналисты «КП» Дмитрий Стешин, Владимир Ворсобин и Виктор Гусейнов отправились на резиновой лодке по Волге и уже добрались до городков Балаково и Вольск [фото] Владимир ВОРСОБИН Дмитрий СТЕШИН Виктор ГУСЕЙНОВ См.
18.08.2018 Комсомольская правда Казань
Общество Названы точные даты отмены роуминга по России Предписание об устранении необоснованной разницы в ценах в роуминге ФАС выдала еще в июле 2017 г. (Казань, 20 августа, «Татар-информ»).
20.08.2018 ИА Татар-информ