Новости города БезФормата.Ru
Казань
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору арбузов и дынь

Перед тем как разрезать плоды, нужно их тщательно вымыть теплой водой с мылом.

(Казань, 1 августа, «Татар-информ»). Роспотребнадзор дал россиянам рекомендации о том, как выбрать качественные и вкусные арбузы и дыни. Об этом сообщается на сайте ведомства.

По словам специалистов, хороший, зрелый арбуз бывает крупным, имеет целостный покров, цвет корки у него яркий и контрастный. Светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.

«Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу – значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус», – рассказали в ведомстве.

При этом рекомендуется выбирать арбузы среднего размера.

«Перед тем как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, т. к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции», – настаивают сотрудники Роспотребнадзора.

По их словам, разрезанные арбузы и дыни нужно хранить только в холодильнике. «Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление», – подчеркнули в ведомстве.

Как напомнили специалисты, реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того, арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

«По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, должны храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено – в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы», – отметили в Роспотребнадзоре.

По совету специалистов, следует обращать внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

Дыни выбирают по тем же правилам с небольшими различиями: у дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.



Реклама Подписывайтесь на нас в Telegram
Выбирать арбуз правильно альметьевцев учат специалисты - Альметьевск РТВВ самом разгаре сезон арбузов и дынь. Бахчевыми торгуют и в магазинах, и с лотков, которые можно встретить буквально на каждой улице.
11.08.2017 Альметьевск РТВ
Как выбирать арбуз правильно (СОВЕТЫ) - TatPressa.RuВот и наступил август, самый щедрый месяц ягод, овощей и фруктов! И конечно же, в продаже появились арбузы.
04.08.2017 TatPressa.Ru
Выбирайте арбуз правильно! - Казанские ведомостиВот и наступил август, самый щедрый месяц ягод, овощей и фруктов! И конечно же, в продаже появились арбузы.
03.08.2017 Казанские ведомости
Как выбрать арбуз: 10 советов Роспотребнадзора - Челнинские ИзвестияФото с сайта vestikamaza.ru. «Правильные» арбузы созревают только в августе, передают рекомендации Роспотребнадзора  «Вести КАМАЗа»  .
02.08.2017 Челнинские Известия
Правильный выбор арбуза – спасет вас от конфуза! Вот и наступил август, самый щедрый месяц ягод, овощей и фруктов!
01.08.2017 Роспотребнадзор
Пытаясь получить кредит, бугульминка стала жертвой мошенников - Bugulma.wsВ Дежурную часть местного ОМВД обратилась  56-летняя гр-ка Б. и рассказала, что 15 августа ей позвонила девушка и представилась сотрудницей банка,
20.08.2017 Bugulma.ws
Видео: Серьезная авария на Оренбургском тракте - ИА Татар-информЛегковушка столкнулась с дорожной «ГАЗелью». (Казань, 20 августа, «Татар-информ»).
20.08.2017 ИА Татар-информ
В Татарстане грузовик раздавил машину с водителем - Челнинские ИзвестияВчера на трассах республики произошли два страшных ДТП с погибшими и пострадавшими.
20.08.2017 Челнинские Известия
41-51 - Вечер Елабуги
В Петербурге автомобиль влетел в толпу людей
В Санкт-Петербурге иномарка влетела в группу людей, одна женщина погибла на месте, еще одна скончалась в карете скорой помощи, два других пострадавших госпитализированы в тяжелом состоянии,
Вечер Елабуги
Заказное убийство в Челнах: стало известно, кто и почему зарезал маникюршу - Челнинские Известия
Заказное убийство в Челнах: стало известно, кто и почему зарезал маникюршу
Резонансное дело об убийстве 43-летней маникюрши из Челнов раскрыто. Задержаны трое подозреваемых мужчин.
Челнинские Известия
В Челнах разоблачили директора предприятия - Челнинские Известия
В Челнах разоблачили директора предприятия
В Набережных Челнах сотрудники Управления экономической безопасности и противодействия коррупции МВД по РТ выявили очередной факт уклонения от уплаты налогов.
Челнинские Известия
91-летний Джерри Льюис перенес ряд сложных операций, а также лечился от лекарственной зависимости.
20.08.2017 ИА Татар-информ
Творческий цикл откроет 24 августа премьера сезона – музыкальная комедия «Студенческий договор.
20.08.2017 ИА Татар-информ
Неугасающая популярность автора «Айболита» и «Тараканища» связана с тем, что его стихи легко запоминаются и даже успокаивают детей, уверены эксперты.
20.08.2017 ИА Татар-информ
4284 - Вечер Елабуги
Вадим Абдрашитов: Я не понимаю, почему до сих пор нет татарского кино
Темой выступления на литературном собрании «Россия – множественное число» кинорежиссера Вадима Абдрашитова стал национальный киноязык.
Вечер Елабуги
Fotolia_5862533_M - Вечер Елабуги
Ренат Харис: Современная русская литература – действительно, только русская
«Если взять современную русскую литературу, она действительно только русская.
Вечер Елабуги
На Первом канале зрителей ждет гипноз - Челнинские Известия
На Первом канале зрителей ждет гипноз
Первый канал готовит для зрителей несколько новых программ. Самым интригующим шоу будет «Гипноз», который доверят вести Максиму Галкину.
Челнинские Известия
«Серебро» взяла пара из Северной Кореи Хен Ил Мен и Ри Хен Джу (410,70), «бронзу» – южнокорейцы Ву Харам и Ким Йоннам (391,26).
20.08.2017 ИА Татар-информ
. - Бизнес OnlineКазань забила шесть мячей Махачкале, но осталась без бразильского бомбардира и легендарного аксессуара своего тренера «Рубин» накануне одержал саму крупную победу в высшем дивизионе российского футбола.
20.08.2017 Бизнес Online
Челнинские амазонки - Челнинские Известия«Сила женщины в ее слабости» – гласит известная фраза. Но женщины, которые выбрали мужской вид спорта, так не считают, точно так же, как и их тренеры.
20.08.2017 Челнинские Известия
Финишировал казанский этап Кубка мира по русским шашкам - Казанские ведомости
Финишировал казанский этап Кубка мира по русским шашкам
Вчера вечером в Казани финишировал IX «Кубок информационных технологий» - 4-й этап Кубка Мира по русским шашкам.
Казанские ведомости
В Казани дали старт «Гонке героев»
Торжественное открытие соревнований состоялось в городе-курорте «Свияжские Холмы» .
Элита Татарстана
«Рубин» - «пожиратель» каспийских «жемчужин» - Казанские ведомости
«Рубин» - «пожиратель» каспийских «жемчужин»
Футболисты казанского «Рубина» по полной программе развлекли болельщиков всей страны, вдоволь покуражившись над махачкалинским «Анжи».
Казанские ведомости
26 августа в Казани будет ограничено движение по ряду улиц из-за проведения в столице Татарстана международных соревнований по триатлону IRONSTAR.
20.08.2017 Казанские ведомости
Быть современными, при этом не терять самобытности – важно, но насколько выполнимо?
21.08.2017 ГТРК Татарстан
В международном аэропорту «Казань» высокую гостью встретил Государственный Советник Республики Татарстан Минтимер Шаймиев.
20.08.2017 Казанские ведомости
В Татарстане обнаружено много заброшенных детских лагерей - Новая Неделя
В Татарстане обнаружено много заброшенных детских лагерей
Организация детского отдыха по канонам, заложенным ещё в советское время, давно уже ушла в прошлое.
Новая Неделя
Холодное лето 2017 года удивило ценами на помидоры - Казанские ведомости
Холодное лето 2017 года удивило ценами на помидоры
Нынешнее лето удивило своей нестандартностью и оригинальностью, вызывая эмоции не из приятных.
Казанские ведомости
pilot - Республика Татарстан
Связали свою жизнь с небом
    20 августа в России отмечают День Воздушного флота. Работников и ветеранов гражданской авиации поздравляет министр транспорта и дорожного хозяйства РТ Ленар Сафин.
Республика Татарстан
В международном аэропорту «Казань» высокую гостью встретил Государственный Советник Республики Татарстан Минтимер Шаймиев.
20.08.2017 Казанские ведомости
tyr - Республика Татарстан    18 августа Президент Татарстана Рустам Минниханов прибыл с рабочим визитом в Турецкую Республику.
18.08.2017 Республика Татарстан
Видео: Серьезная авария на Оренбургском тракте - ИА Татар-информЛегковушка столкнулась с дорожной «ГАЗелью». (Казань, 20 августа, «Татар-информ»).
20.08.2017 ИА Татар-информ
Дрисс Укабир - Бизнес OnlineЭксперты «БИЗНЕС Online» о безотказной тактике радикалов: от терактов, организованных случайными людьми, защититься невозможно Разведчики США за два месяца оповещали испанские власти о возможной террористической атаке,
18.08.2017 Бизнес Online
Фитосанитарное обследование в ГБУ «Мамадышский  лесхоз»  Мамадышского  района - РоссельхознадзорСпециалистами отдела фитосанитарного надзора и надзора за качеством зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан было проведено рейдовое фитосанитарное обследование лесонасаждений на те
21.08.2017 Россельхознадзор