Новости города БезФормата.Ru
Казань
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору арбузов и дынь

Перед тем как разрезать плоды, нужно их тщательно вымыть теплой водой с мылом.

(Казань, 1 августа, «Татар-информ»). Роспотребнадзор дал россиянам рекомендации о том, как выбрать качественные и вкусные арбузы и дыни. Об этом сообщается на сайте ведомства.

По словам специалистов, хороший, зрелый арбуз бывает крупным, имеет целостный покров, цвет корки у него яркий и контрастный. Светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.

«Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу – значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус», – рассказали в ведомстве.

При этом рекомендуется выбирать арбузы среднего размера.

«Перед тем как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, т. к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции», – настаивают сотрудники Роспотребнадзора.

По их словам, разрезанные арбузы и дыни нужно хранить только в холодильнике. «Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление», – подчеркнули в ведомстве.

Как напомнили специалисты, реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того, арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

«По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, должны храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено – в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы», – отметили в Роспотребнадзоре.

По совету специалистов, следует обращать внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

Дыни выбирают по тем же правилам с небольшими различиями: у дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.



Реклама Подписывайтесь на нас в Telegram
Выбирать арбуз правильно альметьевцев учат специалисты - Альметьевск РТВВ самом разгаре сезон арбузов и дынь. Бахчевыми торгуют и в магазинах, и с лотков, которые можно встретить буквально на каждой улице.
11.08.2017 Альметьевск РТВ
Как выбирать арбуз правильно (СОВЕТЫ) - TatPressa.RuВот и наступил август, самый щедрый месяц ягод, овощей и фруктов! И конечно же, в продаже появились арбузы.
04.08.2017 TatPressa.Ru
Выбирайте арбуз правильно! - Казанские ведомостиВот и наступил август, самый щедрый месяц ягод, овощей и фруктов! И конечно же, в продаже появились арбузы.
03.08.2017 Казанские ведомости
Как выбрать арбуз: 10 советов Роспотребнадзора - Челнинские ИзвестияФото с сайта vestikamaza.ru. «Правильные» арбузы созревают только в августе, передают рекомендации Роспотребнадзора  «Вести КАМАЗа»  .
02.08.2017 Челнинские Известия
Правильный выбор арбуза – спасет вас от конфуза! Вот и наступил август, самый щедрый месяц ягод, овощей и фруктов!
01.08.2017 Роспотребнадзор
В ТЦ «Сувар-плаза» в настоящее время идет эвакуация посетителей из-за сообщения о заложенной бомбе.
16.01.2018 Бизнес Online
0670 - Вечер ЕлабугиВ Елабуге 26-летняя девушка упала с десятиметровой высоты, сообщили ИА «Татар-информ» в пресс-службе ГУ МЧС России по РТ.
16.01.2018 Вечер Елабуги
Появились фото пожара в казанской многоэтажке - ИА Татар-информИнцидент произошел в квартире дома №43 по улице Чапаева. (Казань, 16 января, «Татар-информ»).
16.01.2018 ИА Татар-информ
Светлана Денисова уполномоченная по правам ребенка в Пермском крае Фото: Николай ВАРСЕГОВ - Комсомольская правда Казань
Резня в пермской школе: Лев Биджаков еще в 11 лет жестоко избивал учеников
Как выяснил наш спецкор Николай Варсегов, его поставили на внутришкольный учет, а далее по заключению психиатров перевели на домашнее обучение [фото,
Комсомольская правда Казань
Алексей прошел в здание школы воспользовавшись пропуском - Комсомольская правда Казань
Подростки, устроившие резню в Перми, подражали американским школьникам-убийцам
Ранено 15 человек, из них трое - в тяжелом состоянии [видео] Вероника РАНГУЛОВА Алексей ИВАНОВ Андрей МАТЛИН Анна ГЛАДКИХ ЦЕЛИЛИСЬ В ГОЛОВУ, ЧТОБЫ УБИТЬ С ОДНОГО УДАРА Утром понедельника в 4-м «Б» пермской школы № 127,
Комсомольская правда Казань
В Подмосковье в частном доме взорвался газ - Новая Неделя
В Подмосковье в частном доме взорвался газ
В одном из частных домов коттеджного посёлка Соколово Солнечногорского района Московской области прогремел взрыв бытового газа.
Новая Неделя
В Голландии обнаружены две неизвестные работы Ван Гога - ИА Татар-информСейчас оба полотна экспонируются в музее Уильяма Сингера в голландском городе Ларен.
16.01.2018 ИА Татар-информ
На конкурсе группа исполнит композицию My Lucky Day («Мой счастливый день»).
16.01.2018 ИА Татар-информ
Актеры сыграют спектакли на татарском языке. (Казань, 17 января, «Татар-информ»).
17.01.2018 ИА Татар-информ
bTFI47fdOIg - Капитал-Закамье
Челнинцы помнят «Прерванный полет»
12 января в Челнах завершилась выставка «Владимир Высоцкий. Четыре четверти пути», посвященная юбилею поэта.
Капитал-Закамье
Иден Кэпвелл Кренстон Кастильо - Мэрси Уолкер (52 года) - Комсомольская правда Казань
Актеры «Санта-Барбары» сегодня: Иден счастлива с пятым мужем, а Лайонелл женился на молоденькой
25 лет назад, 15 января 1993 года, вышла в эфир последняя - 2137-я серия знаменитой мыльной оперы, которую в России показывали около 10 лет.
Комсомольская правда Казань
IMG-20171228-WA0009 - Вечер Елабуги
Девочка – «праздник»
Она родилась в тот год, когда на 30 августа выпал не один праздник, а сразу два.
Вечер Елабуги
Итальянцы после французов - БК Уникс КазаньТретьим соперником УНИКСа в Топ-16 Кубка Европы будет итальянская «Реджо-Эмилия».
16.01.2018 БК Уникс Казань
Благодарность за высокие результаты и настрой на грядущие победы. Сегодня на расширенном заседании  совета спортивного общества «Динамо» подвели итоги прошлого года.
17.01.2018 ГТРК Татарстан
Кукморские горнолыжники выступили на соревнованиях в Перми - Министерство туризма и спортаВоспитанники спортшколы «Олимп» Кукморского МР РТ Азалия Нуриева и Амир Гайнанов приняли участие в учебно-тренировочных сборах в Федеральном центре подготовки по зимним видам спорта.
16.01.2018 Министерство туризма и спорта
Первая четверть стала не совсем удачной для казанцев. Фото: Алина НИЗАМОВА - Комсомольская правда Казань
УНИКС уступил итальянскому «Реджо-Эмилии» в Кубке Европы
Татарстанский клуб впервые проиграли в топ-16 турнира [фото, видео] Наиля ГАЛИМОВА Казанский УНИКС на домашнем паркете уступил итальянскому клубу «Реджо-Эмилии» в матче Кубка Европы со счётом 69:71.
Комсомольская правда Казань
ХК «Челны» вновь одержал победу на первенстве ВХЛ - Челнинские Известия
ХК «Челны» вновь одержал победу на первенстве ВХЛ
В домашней игре хоккейный клуб «Челны» вырвал победу у команды «Чебоксары», обыграв гостей в овертайме со счетом 3:2.
Челнинские Известия
Хоккейные баталии: как это было в шестидесятых
Проходил недавно мимо хоккейной коробки. Постоял, понаблюдал, как четверо пацанов гоняют шайбу.
Казанские ведомости
Активисты ОНФ провели на улицах Казани мониторинг «Опасный лед» - ОНФ в ТатарстанеАктивисты Общероссийского народного фронта в Татарстане запустили мониторинг состояния дворов и тротуаров «Опасный лед» в связи с участившимися жалобами на сколькие дороги и выросший травматизм.
16.01.2018 ОНФ в Татарстане
В Казани почтили память Шигабутдина Марджани - ИА Татар-информСегодня отмечается 200-летие со дня рождения великого татарского богослова, просветителя, мусульманского философа, историка и востоковеда.
16.01.2018 ИА Татар-информ
Татарстанские осужденные подарили 12 икон храму в Зеленодольском районе - ИА Татар-информАрестанты менделеевской колонии № 10 сами написали иконы и передали их храму в поселке Исаково, Зеленодольского района.
17.01.2018 ИА Татар-информ
Первая супруга - Екатерина Райкина. Фото: Вадим КОВРИГИН/TASS - Комсомольская правда Казань
Михаил Державин дружил со всеми своими женами
15 января страна простилась с легендарным и любимым актером [видео] Анна ВЕЛИГЖАНИНА Михаил Державин скончался на 82-м году жизни .
Комсомольская правда Казань
У казанцев весной появится новый праздник? - Казанские ведомости
У казанцев весной появится новый праздник?
Социальный проект «Жизнелюб» стартовал в Казани немногим больше года назад.
Казанские ведомости
Лидер движения "Трудовая Россия" Виктор Анпилов во время шествия лево-патриотических сил в День Защитника Отечества. Фото ИТАР-ТАСС/ Александр Саверкин - Комсомольская правда Казань
Умер лидер «Трудовой России» Виктор Анпилов
Об этом сообщила в на своей странице Фейсбука экс-депутат Госдумы Дарья Митина [аудио] Александр ГАМОВ @gamov1 «Вечная память челoвеку, сделавшему челoвекoм меня.
Комсомольская правда Казань
В ТЦ «Сувар-плаза» в настоящее время идет эвакуация посетителей из-за сообщения о заложенной бомбе.
16.01.2018 Бизнес Online
... - Бизнес OnlineКак президент РТ попросил для регионов хотя бы пять лет покоя, а Чубайс предложил «всерьез поставить тему восстановления федерализма» Сегодня на Гайдаровском форуме в Москве прошли главные дискуссии.
16.01.2018 Бизнес Online
В Казани почтили память Шигабутдина Марджани - ИА Татар-информСегодня отмечается 200-летие со дня рождения великого татарского богослова, просветителя, мусульманского философа, историка и востоковеда.
16.01.2018 ИА Татар-информ
С 15 января жители республики могут подать заявления о получении справки о подтверждении трудового стажа.
16.01.2018 ИА Татар-информ
Итальянцы после французов - БК Уникс КазаньТретьим соперником УНИКСа в Топ-16 Кубка Европы будет итальянская «Реджо-Эмилия».
16.01.2018 БК Уникс Казань