ГОСАЛКОГОЛЬИНСПЕКЦИЯ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН ПРОВЕЛА ДЕГУСТАЦИЮ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ (12.10.2017)


Госалкогольинспекция Республики Татарстан в рамках реализации подпрограммы №6 «Развитие комплексной системы защиты прав потребителей в Республике Татарстан на 2014 - 2020 годы», утвержденной постановлением Кабинета Министров Республики Татарстан от 16.10.2013 №764, провела потребительскую дегустацию рыбных консервов, закупленных в торговой сети Республики Татарстан. Предварительно все образцы продукции прошли лабораторные испытания.

Все образцы консервов, представленные на дегустации, были закуплены комиссионно в торговой сети города Казани  и  прошли лабораторные исследования в лаборатории ФБУ «ТатЦСМ».

Цель проведения дегустации – оценить качество и безопасность закупленных образцов рыбных консервов, выявить из них лучшие образцы, довести информацию о полученных результатах до потребителей; а также обозначить проблемы в обеспечении населения качественной и безопасной продукцией, объединив совместные усилия, как производителей, так и продавцов по улучшению ситуации в этой сфере.

По результатам исследований 5 образцов продукции были сняты с конкурса и не допущены до дегустации, поскольку не соответствовали требованиям нормативной документации по заниженной массовой доле составных частей до 51% при норме не ниже 70%, по несоответствию консистенции, по низким органолептическим характеристикам, а именно:

  1. Сардина атлантическая в томатном соусе ТМ "Аro" Производитель: ООО"Русский рыбный мир", Россия, 142138, г.Москва, поселение Щаповское, пос.Курилово . Не соответствует требованиям ЕСТ №299, ГОСТ 16987-99. Массовая доля составных частей рыбы составляет 59% (при норме 70-90%), соуса- 41% ( при норме 10-30%).
  2. Скумбрия атлантическая в томатном соусе Изготовитель: ООО "РК "За Родину", Россия, 2382345, Калининградской область, п. Взморье. Не соответствует требованиям ЕСТ №299, ГОСТ 16987-99. Массовая доля составных частей рыбы составляет 63% (при норме 70-90%), соуса- 37% ( при норме 10-30%).
  3. Килька балтийская неразделанная обжаренная в томатном соусе ТМ "Monolith". Изготовитель: ООО"Фортуна Крым". Адрес: 295015, Республика Крым,  г.Симферополь,ул.Субхи, д.1б, Российская Федерация.  Адрес производства: 297570, Республика Крым, Симферопольский район, с.Фонтаны. Не соответствует требованиям ЕСТ №299, ГОСТ 16978-99. Массовая доля составных частей рыбы составляет 51% (при норме 70-90%), соуса- 49% ( при норме 10-30%). Содержимое банки представляет собой однородную массу с отдельными включениями хвостовых плавников и голов.
  4. Килька балтийская неразделанная обжаренная в томатном соусе ТМ"Keano". Изготовитель: ООО "РК "За Родину" п.Взморье, Калининградской область. Не соответствует требованиям ЕСТ №299, ГОСТ 16978-99. Массовая доля составных частей рыбы составляет 95% (при норме 70-90%), соуса- 5% ( при норме 10-30%). Содержимое банки представляет собой однородную массу с отдельными включениями хвостовых плавников и голов.
  5. Шпроты в масле ТМ "Море внутри". Изготовитель: Республика Казахстан, ТОО "J.F.M. company " г.Шымкент. Не соответствует требованиям ЕСТ №299, ГОСТ 280-2009. Информация на этикетке двойственная. Более ярко выделен ГОСТ 16978-99, который не распространяется на шпроты и масса нетто:240 г, что не соответствует действительности, т.к. масса нетто образца составляет 160г

Качество рыбных консервов и пресервов оценивалась компетентной дегустационной комиссией, в состав которой вошли профессиональные эксперты, представителями контролирующих органов, испытательных лабораторий, министерств и ведомств, товароведы из торговых сетей, СМИ.

Итоги дегустации сайры тихоокеанской:

Место

Наименование рыбных консервов

Наименование производителя

1

Сайра тихоокеанская натуральная  ТМ "Monolith"

Изготовитель: ООО"АПК "Славянский-2000", Россия, 690003, Приморский край, г.Владивосток, ул.Бестужева, дом 24, кв.4. Производство по адресу: Россия, 692701, Приморский край, Хасанский район, пгт.Славянка, ул. Ленинская, 1

2

Сайра тихоокеанская натуральная  ТМ "Каждый день"

Изготовитель: ООО"Балт-Фиш плюс",180506, Российская Федерация, Псковская область, Псковский район, д.Щиглицы

2

Сайра тихоокеанская натуральная ТМ "Аro"

Производитель: ООО"Русский рыбный мир", Россия, 142138, г.Москва, поселение Щаповское, пос.Курилово, ул.Центральная, д.15, пом.1.Завод И01

3

Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла

ОАО ХК "Дальморепродукт", Россия, 690950, Приморский край, г.Владивосток, ул.Пологая, 53, тел.(423) 2215-910, 2215-873

4

Сайра тихоокеанская натуральная

ОАО ХК "Дальморепродукт", Россия, 690950, Приморский край, г.Владивосток, ул.Пологая, 53, тел.(423) 2215-910, 2215-873

5

Сайра тихоокеанская натуральная ТМ "Морская радуга"

Изготовитель: ООО "Рыбозавод Большекаменский", Россия, 692803, Приморский край, г.Большой камень, ул.Андреевская, 14, тел.(423) 243-82-87, (42335) 41-478, e-mail:fish_bk@mail.ru

6

Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла ТМ "Monolith"

Изготовитель: ООО"АПК "Славянский-2000", Россия, 690003, Приморский край, г.Владивосток, ул.Бестужева, дом 24, кв.4. Производство по адресу: Россия, 692701, Приморский край, Хасанский район, пгт.Славянка, ул. Ленинская, 1

7

Сайра тихоокеанская натуральная ТМ "Море внутри"

Изготовитель: ООО "Охотское", 693004, Россия, г.Южно-Сахалинск, ул.Ленина, 480А. Тел.(4242)75-24-59. E-mail:okhotskoe@mail.ru

 

Результаты дегустации шпрот:

 

Место

Наименование рыбных консервов

Наименование производителя

1

Шпроты в масле ТМ "Fine Life"

Изготовитель: ООО "РК "За Родину", 238345, Россия, Калининградская область, п.Взморье, ул.Заливная, 2а. Изготовлено по заказу ООО "Метро Кэш энд Керри", Россия, 125445, Москва, Ленинградское ш., д.71Г

2

Шпроты в масле из салаки ТМ "Вкусные консервы"

Производитель: ООО"БАЛТ-ОСТ", Россия, 390029, г.Рязань, ул.Высоковольтная, д.40, т/ф:(4912) 24-52-71

3

Шпроты в масле ТМ "Stella Maris"

TOO "J.F.M. Company " Республика Казахстан, г.Шымкент, Сайрамское шоссе б/н. KZ X.13/G2-0283/E. Тел.8(72531) 35489

4

Шпроты в масле ТМ "Морская радуга"

 ООО "Комплект-Ж. Юридический адрес: 390039, Россия, Рязанская область, г.Рязань, ул.Бирюзова, д.6, к.2, кв.59. Фактический адрес: 390525, Россия, Рязанская область, Рязанский район, с.Поляны, ул.Революции, д.92.

 


Госалкогольинспекция Республики Татарстан



 
По теме
Ежегодно в Верхнеуслонском муниципальном районе проводятся подомовые обходы одиноких и одиноко проживающих граждан в возрасте 80 лет и старше с целью выявления нуждаемости пожилых граждан в предоставлении социальных услуг.
Ежедневный оперативный прогноз - Кайбицкий район Неблагоприятные метеорологические явления Консультация – предупреждение об интенсивности метеорологических явлений с 18 часов 28 марта до 12 часов 29 марта 2024 года Вечером 28 марта,
Кайбицкий район
Новости - Росздравнадзор Счетчик обращений граждан и организаций Поступило 43506 на рассмотрении 6541 решено 36965 ВРАЧ ВРАЧ Мониторинг безопасности лекарственных препаратов Контроль качества лекарственных средств Мониторинг ассортим
Росздравнадзор
гпмгммммммхх- - Централизованная библиотечная система 27 марта в центральной городской библиотеке прошел захватывающий квест «Охота на книги»!
Централизованная библиотечная система