В Тетюшском районе прошел праздник ощипывания гусей

В Тетюшском районе прошел праздник ощипывания гусей
Фото: i1.tatar-inform.ru
Традиция ощипывания забитых птиц сочетает в себе и работу, и веселое времяпрепровождение.

(Казань, 9 февраля, «Татар-информ»). В селе Большие Атряси Тетюшского района прошел праздник «Каз омэсе» («Ощипывание гусей»). Об этом пишет газета «Авангард».

Традиция ощипывания забитых птиц сочетает в себе и работу, и веселое времяпрепровождение. В ходе процесса поют песни, кто-то делает помазки из гусиных перьев. После того, как с гусями закончено, их тушки подвешивают к коромыслу и несут к роднику, чтобы омыть их в проточной воде: считается, что гусиное мясо только после этого становится чистым. Затем гусей пропитывают солью и специями и оставляют на морозе.

«Не перестают удивлять атрясцы – и трудиться умеют, и отдыхать. Это огромное счастье, что вам удается сохранять свои традиции и обычаи и, что самое ценное, передавать их молодому поколению», – отметила руководитель районного отделения Общественной организации татарских женщин «Ак калфак» Рима Сафиуллова.

По ее словам, благодаря таким праздникам исконные традиции сохраняются на долгие годы.



Подписывайтесь на нас в Telegram
 
По теме
В Мензелинске лишили прав водителя за повторную поездку пьяным по трассе М-7 - Мензеля Также виновному назначили обязательные работы (Марат Хамидуллин, «Мензеля-информ») В Мензелинском районном суде РТ оглашен приговор в отношении водителя, обвиняемого в управление автомобилем лицом,
Мензеля
Тетюшанам рассказали, как вести себя в чрезвычайной ситуации - Газета Тетюшские зори Неделю назад в подмосковном «Крокус Сити Холле» произошел теракт. Начальник ОМВД России по Тетюшскому району Алексей Витин рассказал о том, как вести себя при возникновении угрозы террористического акта.
Газета Тетюшские зори
Постичь Тукая в аэропорту, узнать Горького на Щапова - Реальное время Фонд «Живой город» и ТЮЗ надели на зрителей наушники Фото: Реальное время/Динар Фатыхов Два спектакля, ориентированные в первую очередь на слух, выпустили на этой неделе две театральные площадки.
Реальное время