Самые полезные продукты питания: томаты, киви, тыква...

Фото: www.kazved.ru
Прилавки магазинов и рынков изобилуют самыми разными продуктами. Одни манят яркой упаковкой, другие - новым вкусом, третьи - легкостью приготовления. Что же из всего этого многообразия действительно полезно для нашего организма? Об этом «КВ» рассказывает заместитель главврача по медчасти МУЗ «Клиническая больница №2» кандидат медицинских наук Зульфия Фатыхова.

- Британские ученые составили рейтинг самых полезных продуктов питания для организма. Первое место заняли помидоры. Чем же они так полезны?
- Полезные свойства томатов определяются богатым составом витаминов и минеральных веществ. Томаты являются источником витаминов группы В, витаминов А, Е, С, минеральных веществ - цинка, фосфора, калия, кальция, йода, железа.

Помидоры обладают противовоспалительным свойством, благотворно влияют на работу пищеварительной системы, способствуют нормализации обмена веществ. Содержащаяся в них молочная кислота улучшает микрофлору кишечника. Однако нужно помнить, что при гастрите с повышенной кислотностью и язвенной болезни томаты могут вызвать обострение. Что касается полезных свойств, то этот овощ поддерживает в здоровом состоянии нашу кожу. Он улучшает жизнеспособность клеток организма, мозговое кровообращение. Также интересно, что помидоры способны поднимать настроение: они являются источником серотонина - так называемого гормона счастья. 

- В рейтинге самых полезных продуктов также киви, тыква, брокколи... Насколько они важны для нашего организма?
- Киви также является настоящим кладезем витаминов. В нем содержатся витамины А, С, витамины группы В, железо, марганец, йод, калий, магний. В период обострения вирусных заболеваний киви является отличным средством профилактики. Этот фрукт укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям, что особенно важно в осенне-зимние месяцы. Кроме того, киви способствует выведению из организма лишних солей, что снижает возможность образования камней в почках, стимулирует работу мышц, укрепляет костную систему, способствует укреплению стенок сосудов. 

Тыква является источником клетчатки, витаминов, минеральных веществ, пектинов, аминокислот. Она полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, в частности, гипертонии, нарушениях обмена веществ, оказывает благотворное воздействие при заболеваниях органов пищеварения, способствует укреплению сосудов, свертываемости крови, избавлению от отеков, улучшению зрения. Кроме того, тыква обладает мочегонным эффектом, выводит из организма токсины и шлаки. 

Брокколи является одним из самых полезных овощей. Эта капуста богата омега 3 жирными кислотами, которые помогают при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Содержит клетчатку, способствующую очищению кишечника, нормализации работы органов пищеварения. Брокколи выводит из организма отмершие клетки, шлаки, улучшает состояние кожи. 

- С детства нас приучают кушать по утрам овсяную, манную и другие каши. Чем они полезны для здоровья?
- Каши богаты клетчаткой, витаминами, белками. Они легко усваиваются, надолго сохраняют чувство сытости, снабжая организм питательными веществами. Поэтому в обед вы съедите меньше, если на завтрак у вас будет каша. Овсянка полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Она содержит биотин, который помогает избавиться от сонливости, слабости, болей в мышцах. Перловая каша способствует улучшению обмена веществ. Также она содержит аминокислоты, оказывающие противовирусный эффект. Манная каша оказывает благотворное воздействие на состояние костей, мышц. Она особенно полезна для людей пожилого возраста. Гречка разжижает кровь, поэтому она полезна при болезнях сосудов, гипертонии. Гречневая каша способствует выведению из организма избыточного холестерина. 

- Какие продукты еще желательно включить в ежедневный рацион питания?
- Для каждого рацион питания будет индивидуальным, главное, чтобы он отличался разнообразием. Необязательно покупать экзотические фрукты. К примеру, яблоки способствуют улучшению пищеварения, выведению токсинов из организма, чеснок - снижению артериального давления. Сухофрукты, зеленые овощи являются поставщиками железа, которое хорошо стимулирует мозговую деятельность. Каждый продукт несет ту или иную пользу для организма. Однако важно понимать, что идеального меню для всех не существует. Питание должно быть натуральным и разнообразным. 

 
По теме
 
Фото: minleshoz.tatarstan.ru Экоакция под девизом «Чистый лес начинается с меня!» прошла в Кляринском участковом лесничестве под руководством лесоводов Тетюшского лесничества.
23.09.2018
В одном из своих монологов известный писатель-сатирик Михаил Жванецкий задается вопросом: куда пропадают наши женщины после 50?
20.09.2018 Казанские ведомости
Наверное, каждый из нас хоть раз в жизни сталкивался с симптомами головокружения, когда все вокруг крутится, а земля словно уходит из-под ног.
20.09.2018 Казанские ведомости
Она не позволила украсть у себя крупную сумму денег Женщина возвращалась домой по 45 комплексу и неожиданно лицом к лицу встретилась с молодым и крепким грабителем.
23.09.2018 Челнинские Известия
Читатель "Челнинских известий" разыскивает своего брата Айдар - мальчик, который стоит сзади   Уже давно я разыскиваю двоюродного брата Айдара Нутфулловича Саляхова, 1960 года рождения.
22.09.2018 Челнинские Известия
В Менделеевске наградили победителей и призеров конкурса сочинений «Мы – потомки заводчан» - ИА Татар-информ Фото: mendeleevskyi.ru Участники изучили историю завода, обратились к музейным, архивным, интернет-источникам, рассуждали над тем, чем дорог завод, чем славится предприятие.
23.09.2018 ИА Татар-информ
    Татарский государственный театр кукол «Экият» открыл  юбилейный 85-й сезон сразу двумя премьерами: русская группа показала «Кота в сапогах» по сказке Шарля Перро,  а татарская – «Щенка, который не умеет лаять».
21.09.2018 Республика Татарстан
Челнинец Сергей Уренков несколько лет занимается парусным спортом, но из-за инвалидности, жалуется он, его не считают полноценным участником, не включают в состав сборной и не дают статус спортсмена.
22.09.2018 Челнинские Известия
Волейболисты сборной России после двух поражений в первом групповом раунде ЧМ на второй стадии резко взвинтили темп.
23.09.2018 Казанские ведомости
Россия представила доказательства вины Израиля в трагедии с ИЛ-20 Фото: REUTERS - Комсомольская правда Казань Минобороны РФ на фактах, с поминутной хронологией рассказало, что случилось в небе у берегов Сирии 17 сентября [видео] Иван ГРАЧЕВ ГЕНЕРАЛ НОРКИН САМ НАПРОСИЛСЯ Давайте ответим сразу - для чего Москве понадобилось
23.09.2018 Комсомольская правда Казань
Пострадавший госпитализирован в БСМП В Челнах, на улице Тукая напротив дома №16, 54-летний водитель автомобиля Lexus, двигаясь со стороны проспекта Мусы Джалиля, совершил наезд на пешехода, переходившего дорогу.
22.09.2018 Челнинские Известия