Новости города БезФормата.Ru
Казань
Главные новости
 
Задать вопрос?

Чем полезны садовые ягоды: от клубники до крыжовника

Лето - прекрасная пора созревания вкусных, ароматных и полезных ягод. После затяжной зимы, весенней хандры организм как никогда нуждается в этих витаминных лакомствах. Из них готовят морсы и компоты, варенье и джем, их добавляют в торты и пироги, да и просто наслаждаются свежими плодами.

"КВ" решили выяснить, какую же пользу для организма несут садовые ягоды. Об этом нам рассказывает заместитель главного врача по медчасти МУЗ «Клиническая больница №2», заслуженный врач Татарстана Зульфия Фатыхова.   О ягодах молодости   - Мы целый год с нетерпением ждем созревания такой невероятно вкусной и красивой ягоды, как клубника (так мы привыкли называть садовую землянику). А чем именно полезна она для нашего организма?   - Клубника не только вкусная, но и очень полезная. В ней содержится множество необходимых организму веществ: от йода, калия, кальция, железа и фосфора до фолиевой кислоты и комплекса витаминов - А, В, С. Клубника богата антиоксидантами, которые эффективно борются со старением кожи. Неслучайно маски из этой ягоды пользуются большой популярностью у прекрасного пола. Употребление клубники оказывает положительное воздействие на зрение, работу головного мозга, улучшает память, обмен веществ, нормализует работу нервной системы. Помните, что клубника также обладает противовоспалительными свойствами. Однако это лакомство является достаточно сильным аллергеном. Те же клубничные маски для лица сначала нужно протестировать на небольшом участке кожи.    - Правда, что малина помогает бороться со стрессом и депрессией?   - Действительно, малину называют природным антидепрессантом. Она помогает при стрессах, бессоннице. В состав этой ягоды входит медь, которая и нормализует работу нервной системы, улучшает настроение, снижает беспокойство и раздражительность. Кроме того, малина славится своими противовоспалительными свойствами, отлично утоляет жажду, улучшает пищеварение. В ней содержится витамин Р, способствующий укреплению стенок сосудов, повышению прочности и эластичности капилляров, уменьшению отеков. Полезна малина при малокровии: она богата железом. Еще один момент: люди, страдающие сахарным диабетом, зачастую избегают этой сладкой ягоды. Однако малина обладает низким гликемическим индексом. При этом, естественно, употреблять ее нужно в разумных количествах.    - Чернику называют ягодой молодости. Так ли это на самом деле?   - Черника - настоящий кладезь витаминов. Она действительно является ягодой молодости и красоты, стимулирует образование коллагена, улучшает состояние кожи, делает ее бархатистой и нежной, разглаживает морщины. Черника богата антиоксидантами, которые в большом количестве помогают предотвратить преждевременное старение. Также в чернике содержатся селен и цинк, необходимые для здорового состояния кожи, волос и ногтей. Это лакомство богато всевозможными витаминами, микро- и макроэлементами, дубильными веществами, пектинами. Черника обладает противовоспалительным, мочегонным действиями. Полезна она при малокровии, камнях в почках, ревматизме. Многие знают, что черника улучшает кровообращение в сетчатке, снижает усталость глаз, снимает напряжение зрительного нерва. Благотворное влияние черника оказывает не только на зрение, но и на память, пищеварение, обмен веществ.    От сердечной вишни до ароматной земляники 
- Скоро созреет и вишня. Чем она полезна для нашего организма?   - Вишня богата кумаринами - веществами, нормализующими свертываемость крови. Поэтому эти ягоды служат неким профилактическим средством от тромбозов. Кроме того, в состав вишни входят калий, кальций, марганец, фосфор, витамины группы В, С, РР. Кстати, витамин В9 (фолиевая кислота) нормализует работу иммунной и нервной систем, оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему. Вишню нередко называют сердечной ягодой по причине ее благотворного влияния на сердечно-сосудистую систему. Также эта ягода богата железом, магнием, медью - веществами, играющими важную роль в борьбе с анемией. А калий, содержащийся в вишне, способствует выведению из организма тяжелых металлов, токсинов и других вредных веществ. Полезна не только сама ягода, но и ее листья. Из них можно заваривать чаи.    - Чем полезна черная и красная смородина?   - Черная смородина среди ягод занимает особое место по полезности. Старайтесь регулярно ее употреблять в период созревания, хотя бы в небольших количествах. Черная смородина помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, укрепить сердечно-сосудистую систему, улучшает общее состояние организма. В красной смородине высокое содержание калия и железа, что оказывает благотворное воздействие на работу сердца и сосудов. Также она богата пектинами, помогающими в выведении токсинов и шлаков.    - А что вы можете сказать о крыжовнике?   - Крыжовник также насыщен микро- и макроэлементами, дубильными веществами, витаминами. По содержанию витамина С он вполне может соперничать даже со смородиной. Крыжовник оказывает желчегонное, мочегонное действие, укрепляет сосуды, стимулирует метаболизм клеток, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина. В спелых ягодах содержится большое количество серотонина - гормона счастья. Крыжовник с медом - прекрасное средство для поднятия настроения.    - Нельзя не спросить про одну из самых ароматных и вкусных ягод - лесную землянику...    - В этих ягодах содержится много калия, кальция, железа, цинка, меди, что, к примеру, полезно при анемии. Земляника богата витамином Е, витамином С, флавоноидами - соединениями, снижающими уровень вредного холестерина. Эта ягода считается природным антиоксидантом.    Летом появляется отличная возможность наполнить свой организм естественными витаминами. А зимой можно пить отвары из сушеных плодов той же земляники или клубники. Все ягоды обладают уникальными полезными свойствами. Поэтому желательно, конечно, употреблять их как можно чаще.    Фото: Фарит МУРАТОВ

Последние новости Татарстана по теме:
Чем полезны садовые ягоды: от клубники до крыжовника

Чем полезны садовые ягоды: от клубники до крыжовника - TatPressa.Ru
Чем полезны садовые ягоды: от клубники до крыжовника - Казань
Лето - прекрасная пора созревания вкусных, ароматных и полезных ягод. После затяжной зимы, весенней хандры организм как никогда нуждается в этих витаминных лакомствах.
13:31 18.07.2017 TatPressa.Ru
Чем полезны садовые ягоды: от клубники до крыжовника - Казанские ведомости
Чем полезны садовые ягоды: от клубники до крыжовника - Казань
Лето - прекрасная пора созревания вкусных, ароматных и полезных ягод. После затяжной зимы, весенней хандры организм как никогда нуждается в этих витаминных лакомствах.
10:35 18.07.2017 Казанские ведомости
Федеральная служба по надзору в сфере здравоохранения с прискорбием сообщает о трагической гибели советника Министра здравоохранения Российской Федерации Игоря Львовича Ланского.
20.08.2017 Росздравнадзор
«Тотальный спиннинг. Казань 2017»: победителям турнира достался миллион рублей - ИА Татар-информВ общей сложности в одном из крупнейших турниров по спиннинговой ловле хищных рыб разыграли более 2 млн 200 тыс.
20.08.2017 ИА Татар-информ
Разработка геннотерапевтического препарата «Динавир» для лечения ВИЧ находится в стадии доклинических испытаний.
20.08.2017 ИА Татар-информ
Ведомство рекомендует при планировании поездок в Индию сделать прививку против гриппа за 2 – 3 недели до выезда в страну.
19.08.2017 ИА Татар-информ
О начале прививочной кампании объявил Бугульминский территориальный отдел Роспотребнадзора по РТ - Бугульминская газетаКак сообщается на сайте Бугульминского муниципального района,  детская вакцина против гриппа уже поступила.
19.08.2017 Бугульминская газета
Сегодня Роспотребнадзор предупредил российских туристов об ухудшении эпидемиологической ситуации по гриппу в Индии и об опасности лихорадки Денге во Вьетнаме.
19.08.2017 Бизнес Online
33 человека отравились в этом году грибами- сообщили нам сегодня в Роспотребнадзоре республики, это вдвое больше, чем в прошлом.
19.08.2017 ГТРК Татарстан
В ходе четырехдневного мероприятия будет изучено состояние водоема, а также организована уборка береговой зоны.
19.08.2017 ИА Татар-информ
«Тотальный спиннинг. Казань 2017»: победителям турнира достался миллион рублей - ИА Татар-информВ общей сложности в одном из крупнейших турниров по спиннинговой ловле хищных рыб разыграли более 2 млн 200 тыс.
20.08.2017 ИА Татар-информ
Разработка геннотерапевтического препарата «Динавир» для лечения ВИЧ находится в стадии доклинических испытаний.
20.08.2017 ИА Татар-информ
dom - Республика ТатарстанНаш корреспондент познакомилась с жизнью в интернате для престарелых     – В доме престарелых хорошо, – говорит тетя Аля, моя знакомая.
19.08.2017 Республика Татарстан
doctor - Республика Татарстан
Не нагруби!
Активисты ветеранского движения продолжают обсуждение проблем медобслуживания     Почему лекарства важнее денег?
Республика Татарстан
Безопасные ли арбузы предлагают татарстанцам? - Казанские ведомости
Безопасные ли арбузы предлагают татарстанцам?
Сезон бахчевых культур уже по праву можно считать открытым. Именно со второй половины августа в нашей полосе начинается массовая продажа арбузов и дынь.
Казанские ведомости
В аэропорту «Бегишево» прилетающим из Турции измеряют температуру - Челнинские Известия
В аэропорту «Бегишево» прилетающим из Турции измеряют температуру
Фото с сайта media.npr.org. Пассажиров, прибывающих рейсами из Турции, в аэропорту «Бегишево» первыми встречают сотрудники санитарно-карантинного поста.
Челнинские Известия
В Татарстане грузовик раздавил машину с водителем - Челнинские ИзвестияВчера на трассах республики произошли два страшных ДТП с погибшими и пострадавшими.
20.08.2017 Челнинские Известия
В Татарстане в сауне умер ребенок - Челнинские ИзвестияЧП произошло в одной из саун Нижнекамска. Фото с сайта banyasauna.info.
19.08.2017 Челнинские Известия
Смертельное ДТП : в Татарстане опрокинулся и загорелся автомобиль - ИА Татар-информВодитель автомобиля погиб, а четыре пассажира остались живы, отделались ушибами и ссадинами.
19.08.2017 ИА Татар-информ
В Челнах разоблачили директора предприятия - Челнинские Известия
В Челнах разоблачили директора предприятия
В Набережных Челнах сотрудники Управления экономической безопасности и противодействия коррупции МВД по РТ выявили очередной факт уклонения от уплаты налогов.
Челнинские Известия
Clipboard56 - Вечер Елабуги
Смертельное ДТП: в Татарстане опрокинулся и загорелся автомобиль
В Агрызском районе около села Кулегаш опрокинулся в кювет и загорелся автомобиль «Хенде», погиб человек, есть пострадавшие, сообщили ИА «Татар-информ» в персс-службе ГУ МЧС России по РТ.
Вечер Елабуги
Семья из Челнов попросила полицию арестовать их родственника - Челнинские Известия
Семья из Челнов попросила полицию арестовать их родственника
Челнинского вора нашли через пять лет в Казахстане. Фото с сайта 31tv.ru.
Челнинские Известия
. - Бизнес OnlineГлавный злодей российского кино снимается в Казани, вспоминает работу со Звягинцевым и «не влезает» в проекты,
20.08.2017 Бизнес Online
Ирина Барметова: Наша цель – объединить регионы и даже маленькие города между собой - ИА Татар-информПисатели России собрались на Литсобрание «Россия – множественное число» в центре Казани.
20.08.2017 ИА Татар-информ
Открытие Литературного собрания “Россия - множественное число” - ИА Татар-информЛитературное собрание «Россия – множественное число» стало частью программы XI Литературно-музыкального фестиваля «Аксенов-фест».
20.08.2017 ИА Татар-информ
На Первом канале зрителей ждет гипноз - Челнинские Известия
На Первом канале зрителей ждет гипноз
Первый канал готовит для зрителей несколько новых программ. Самым интригующим шоу будет «Гипноз», который доверят вести Максиму Галкину.
Челнинские Известия
В Челнах зрители увидят пьесу о несчастной любви, основанной на реальных событиях - Челнинские Известия
В Челнах зрители увидят пьесу о несчастной любви, основанной на реальных событиях
Для труппы Набережночелнинского татарского драмтеатра летний отпуск остался позади.
Челнинские Известия
Нескучные выходные: эмоджи и бабушка легкого поведения - Челнинские Известия
Нескучные выходные: эмоджи и бабушка легкого поведения
Предлагаем вам подборку интересных мероприятий на выходные 19-20 августа.
Челнинские Известия
. - Бизнес OnlineКазань забила шесть мячей Махачкале, но осталась без бразильского бомбардира и легендарного аксессуара своего тренера «Рубин» накануне одержал саму крупную победу в высшем дивизионе российского футбола.
20.08.2017 Бизнес Online
Челнинские амазонки - Челнинские Известия«Сила женщины в ее слабости» – гласит известная фраза. Но женщины, которые выбрали мужской вид спорта, так не считают, точно так же, как и их тренеры.
20.08.2017 Челнинские Известия
«Рубин» - «пожиратель» каспийских «жемчужин» - Казанские ведомостиФутболисты казанского «Рубина» по полной программе развлекли болельщиков всей страны, вдоволь покуражившись над махачкалинским «Анжи».
19.08.2017 Казанские ведомости
В Казани дали старт «Гонке героев»
Торжественное открытие соревнований состоялось в городе-курорте «Свияжские Холмы» .
Элита Татарстана
Ирина Пермитина привезла из США в Челны пять золотых медалей - Челнинские Известия
Ирина Пермитина привезла из США в Челны пять золотых медалей
Прославленная спортсменка –легкоатлетка из Челнов Ирина Пермитина в составе сборной МВД России приняла участие в ХVII Всемирных играх полицейских и пожарных в Лос-Анджелесе.
Челнинские Известия
«Рубин» - «Анжи»: три причины победить - Казанские ведомости
«Рубин» - «Анжи»: три причины победить
Завтра в Казани состоится игра между казанским «Рубином» и махачкалинским «Анжи».
Казанские ведомости
Инцидент произошел у дома №71 по Мариупольской. (Казань, 20 августа, «Татар-информ»).
20.08.2017 ИА Татар-информ
Арбитражный суд Москвы принял к производству иск Siemens к структурам «Ростеха», касающийся поставки турбин для электростанций в Крыму,
20.08.2017 Бизнес Online
Первый замглавы администрации президента России Сергей Кириенко - КоммерсантъПервый замглавы администрации президента России Сергей Кириенко заявил, что смена губернатора Кемеровской области Амана Тулеева не предполагается.
20.08.2017 Коммерсантъ
. - Бизнес OnlineКазань забила шесть мячей Махачкале, но осталась без бразильского бомбардира и легендарного аксессуара своего тренера «Рубин» накануне одержал саму крупную победу в высшем дивизионе российского футбола.
20.08.2017 Бизнес Online
Россотрудничество совместно с российскими вузами разработает программу по изучению русского языка, направленную на работников туристического сектора Турции.
20.08.2017 Бизнес Online