Новости города БезФормата.Ru
Казань
Главные новости
 
Задать вопрос?

Чем полезны садовые ягоды: от клубники до крыжовника

Чем полезны садовые ягоды: от клубники до крыжовника - Казанские ведомости
Чем полезны садовые ягоды: от клубники до крыжовника - Казанские ведомости
Фото: kazved.ru
Лето - прекрасная пора созревания вкусных, ароматных и полезных ягод. После затяжной зимы, весенней хандры организм как никогда нуждается в этих витаминных лакомствах. Из них готовят морсы и компоты, варенье и джем, их добавляют в торты и пироги, да и просто наслаждаются свежими плодами.

КВ» решили выяснить, какую же пользу для организма несут садовые ягоды.  Об этом нам рассказывает заместитель главного врача по медчасти МУЗ «Клиническая больница №2», заслуженный врач Татарстана Зульфия Фатыхова .

О ягодах молодости

- Мы целый год с нетерпением ждем созревания такой невероятно вкусной и красивой ягоды, как клубника (так мы привыкли называть садовую землянику). А чем именно полезна она для нашего организма?

- Клубника не только вкусная, но и очень полезная. В ней содержится множество необходимых организму веществ: от йода, калия, кальция, железа и фосфора до фолиевой кислоты и комплекса витаминов - А, В, С. Клубника богата антиоксидантами, которые эффективно борются со старением кожи. Неслучайно маски из этой ягоды пользуются большой популярностью у прекрасного пола. Употребление клубники оказывает положительное воздействие на зрение, работу головного мозга, улучшает память, обмен веществ, нормализует работу нервной системы. Помните, что клубника также обладает противовоспалительными свойствами. Однако это лакомство является достаточно сильным аллергеном. Те же клубничные маски для лица сначала нужно протестировать на небольшом участке кожи. 

- Правда, что малина помогает бороться со стрессом и депрессией?

- Действительно, малину называют природным антидепрессантом. Она помогает при стрессах, бессоннице. В состав этой ягоды входит медь, которая и нормализует работу нервной системы, улучшает настроение, снижает беспокойство и раздражительность. Кроме того, малина славится своими противовоспалительными свойствами, отлично утоляет жажду, улучшает пищеварение. В ней содержится витамин Р, способствующий укреплению стенок сосудов, повышению прочности и эластичности капилляров, уменьшению отеков. Полезна малина при малокровии: она богата железом. Еще один момент: люди, страдающие сахарным диабетом, зачастую избегают этой сладкой ягоды. Однако малина обладает низким гликемическим индексом. При этом, естественно, употреблять ее нужно в разумных количествах. 

- Чернику называют ягодой молодости. Так ли это на самом деле?

- Черника - настоящий кладезь витаминов. Она действительно является ягодой молодости и красоты, стимулирует образование коллагена, улучшает состояние кожи, делает ее бархатистой и нежной, разглаживает морщины. Черника богата антиоксидантами, которые в большом количестве помогают предотвратить преждевременное старение. Также в чернике содержатся селен и цинк, необходимые для здорового состояния кожи, волос и ногтей. Это лакомство богато всевозможными витаминами, микро- и макроэлементами, дубильными веществами, пектинами. Черника обладает противовоспалительным, мочегонным действиями. Полезна она при малокровии, камнях в почках, ревматизме. Многие знают, что черника улучшает кровообращение в сетчатке, снижает усталость глаз, снимает напряжение зрительного нерва. Благотворное влияние черника оказывает не только на зрение, но и на память, пищеварение, обмен веществ. 

От сердечной вишни до ароматной земляники 

- Скоро созреет и вишня. Чем она полезна для нашего организма?

- Вишня богата кумаринами - веществами, нормализующими свертываемость крови. Поэтому эти ягоды служат неким профилактическим средством от тромбозов. Кроме того, в состав вишни входят калий, кальций, марганец, фосфор, витамины группы В, С, РР. Кстати, витамин В9 (фолиевая кислота) нормализует работу иммунной и нервной систем, оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему. Вишню нередко называют сердечной ягодой по причине ее благотворного влияния на сердечно-сосудистую систему. Также эта ягода богата железом, магнием, медью - веществами, играющими важную роль в борьбе с анемией. А калий, содержащийся в вишне, способствует выведению из организма тяжелых металлов, токсинов и других вредных веществ. Полезна не только сама ягода, но и ее листья. Из них можно заваривать чаи. 

- Чем полезна черная и красная смородина?

- Черная смородина среди ягод занимает особое место по полезности. Старайтесь регулярно ее употреблять в период созревания, хотя бы в небольших количествах. Черная смородина помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, укрепить сердечно-сосудистую систему, улучшает общее состояние организма. В красной смородине высокое содержание калия и железа, что оказывает благотворное воздействие на работу сердца и сосудов. Также она богата пектинами, помогающими в выведении токсинов и шлаков. 

- А что вы можете сказать о крыжовнике?

- Крыжовник также насыщен микро- и макроэлементами, дубильными веществами, витаминами. По содержанию витамина С он вполне может соперничать даже со смородиной. Крыжовник оказывает желчегонное, мочегонное действие, укрепляет сосуды, стимулирует метаболизм клеток, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина. В спелых ягодах содержится большое количество серотонина - гормона счастья. Крыжовник с медом - прекрасное средство для поднятия настроения. 

- Нельзя не спросить про одну из самых ароматных и вкусных ягод - лесную землянику... 

- В этих ягодах содержится много калия, кальция, железа, цинка, меди, что, к примеру, полезно при анемии. Земляника богата витамином Е, витамином С, флавоноидами - соединениями, снижающими уровень вредного холестерина. Эта ягода считается природным антиоксидантом. 

Летом появляется отличная возможность наполнить свой организм естественными витаминами. А зимой можно пить отвары из сушеных плодов той же земляники или клубники. Все ягоды обладают уникальными полезными свойствами. Поэтому желательно, конечно, употреблять их как можно чаще. 

Последние новости Татарстана по теме:
Чем полезны садовые ягоды: от клубники до крыжовника

Чем полезны садовые ягоды: от клубники до крыжовника - TatPressa.Ru
Чем полезны садовые ягоды: от клубники до крыжовника - Казань
Лето - прекрасная пора созревания вкусных, ароматных и полезных ягод. После затяжной зимы, весенней хандры организм как никогда нуждается в этих витаминных лакомствах.
13:31 18.07.2017 TatPressa.Ru
Чем полезны садовые ягоды: от клубники до крыжовника - Казанские ведомости
Чем полезны садовые ягоды: от клубники до крыжовника - Казань
Лето - прекрасная пора созревания вкусных, ароматных и полезных ягод. После затяжной зимы, весенней хандры организм как никогда нуждается в этих витаминных лакомствах.
10:35 18.07.2017 Казанские ведомости
Всего на орбите Земли летает более 14 тыс. обломков ракет и других крупных единиц космических отходов.
22.10.2017 ИА Татар-информ
С 1 января для определенных возрастных групп диспансеризация будет организована раз в два года.
22.10.2017 ИА Татар-информ
Поводом для принятия карантинных мер стало выявление бешенства у дикой лисы, которая забежала в одно из частных подворий деревни.
22.10.2017 ИА Татар-информ
В Казани люди стоят в очереди на улице, чтобы сделать флюорографию - ProKazan.RuВ очереди на улице стоят от 5 до 6 человек В Казани люди вынуждены занимать очередь на улице, чтобы попасть в противотуберкулезный диспансер на улице Спартаковская.
22.10.2017 ProKazan.Ru
Образовательные операции пройдут во время митрального симпозиума. (Казань, 22 октября, «Татар-информ»).
22.10.2017 ИА Татар-информ
За день было очищено 700 га территорий, вывезено 1434 куб.м мусора, посажено 2147 деревьев и кустарников.
22.10.2017 ИА Татар-информ
В Татарстане обнаружили заболевших лептоспирозом - ProKazan.RuС начала года в Татарстане выявлено два случая заболевания лептоспирозом, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по РТ.
22.10.2017 ProKazan.Ru
Температура в Татарстане понизилась до отрицательных значений. В связи с этим на дорогах возможно образование гололедицы.
22.10.2017 Челнинские Известия
Температура в Татарстане понизилась до отрицательных значений. В связи с этим на дорогах возможно образование гололедицы.
22.10.2017 Челнинские Известия
Планета из космоса фото 2 - Вечер ЕлабугиНазваны страны, которые выбрасывают в космос больше всего мусора. К ним отнесены США, Россия и Китай.
22.10.2017 Вечер Елабуги
Герман ПЯТОВ - Комсомольская правда КазаньНаш колумнист о том, почему к вам не приедет "скорая" в случае нужды, а если приедет, то не поможет Герман ПЯТОВ Врач-хирург, кандидат медицинских наук Бурные обсуждения и осуждения "плохих медиков" у нас случаются регулярно,
22.10.2017 Комсомольская правда Казань
Little girl having an injection - Вечер Елабуги
Делать ли ребенку прививку: за и против
Врачи без устали повторяют, что прививки безопасны и защищают нас от развития серьезных осложнений – пневмонии, бронхита, менингита, трахеита, отита и т. д. Однако население продолжает с опаской относиться к иммунизации.
Вечер Елабуги
Делать ли ребенку прививку: за и против - Казанские ведомости
Делать ли ребенку прививку: за и против
Каждую осень медики активно призывают граждан пройти вакцинацию, чтобы не допустить эпидемии гриппа.
Казанские ведомости
1506069642_buchek - Вечер Елабуги
В Агрызском районе РТ объявлен карантин по бешенству
Сегодня Президент Татарстана Рустам Минниханов подписал указ «Об установлении карантина на территориях сел Старая Чекалда и Кадыбаш Агрызского района РТ в связи с их неблагополучием по заболеванию бешенством животных».
Вечер Елабуги
В Чистопольском районе автобус с туристами из Удмуртии вылетел в кювет - ИА Татар-информГоспитализированы семь пассажиров и водитель. (Казань, 22 октября, «Татар-информ»).
22.10.2017 ИА Татар-информ
045 - Вечер ЕлабугиОколо Казани произошло крупное ДТП, столкнулись три автомобиля, четвертый вылетел в кювет, уходя от столкновения.
21.10.2017 Вечер Елабуги
1507336176 - Inkazan.RuСегодня в 14:36 в ГУ МЧС РФ по Ростовской области поступило сообщение о возгорании на рынке "Атлант".
22.10.2017 Inkazan.Ru
Вот такую фотографию получили жители Татарстана. Фото: ! Соцсети - Комсомольская правда Казань
Фейковое сообщение о мальчике без сознания гуляет по Татарстану
Подобное сообщение появилось и в других российских регионах Лика ИСАЕВА Дмитрий РОМАНОВ С утра в воскресенье 22 октября социальных сетях появилось сообщение-крик о помощи.
Комсомольская правда Казань
Самые значимые и резонансные видео уходящей недели - Комсомольская правда Казань
Главные видео происшествий за неделю по версии "КП": смертельная авария в Харькове и нападение на полицейских в Ингушетии
"КП" публикует наиболее значимые и зрелищные ролики за минувшую неделю [видео] Алексей СВЕТОЗАРСКИЙ kpchpvideo Камеры наблюдения сняли момент наезда на людей в Харькове Трагический инцидент в Харькове,
Комсомольская правда Казань
В лифте жилого дома Набережных Челнов обнаружен труп женщины
В лифте одного из домов 51-го комплекса Набережных Челнов сегодня в 9.50 был обнаружен труп женщины, ее личность пока не установлена.
Челнинские Известия
Камиль Ларин: «В Казани, как принято говорить, ортодоксальный татарский язык» - Бизнес OnlineЗвезда «Квартета И» о съемках в татарском фильме про «Упертого», приготовлении эчпочмака в «Смаке» Урганта и звании заслуженного артиста РТ Один из самых узнаваемых российских актеров с татарскими корнями приехал на и
22.10.2017 Бизнес Online
«В скором времени в Казани появится бюро по организации альтернативных кинопоказов» - Бизнес OnlineАльбина Нафигова о том, как Никита Михалков обратил внимание на усилия Казани популяризировать региональное кино Накануне в Сочи завершился Всемирный фестиваль молодежи и студентов,
22.10.2017 Бизнес Online
Бабушки из Бураново: Мы получаем дивиденды от концертов в виде народной любви - ИА Татар-информВ Челнах звезды «Евровидения-2012» спели Party for everybody, продемонстрировали вязаные чулки и рассказали о пельменных традициях своего народа.
22.10.2017 ИА Татар-информ
Нескучные выходные: Геошторм и тайна Царя Мидаса - Челнинские Известия
Нескучные выходные: Геошторм и тайна Царя Мидаса
Предлагаем вам подборку интересных мероприятий, которые пройдут в Набережных Челнах 21-22 октября.
Челнинские Известия
Теперь челнинцы знают все о пельменях и о «Бабушках из Бураново» - Челнинские Известия
Теперь челнинцы знают все о пельменях и о «Бабушках из Бураново»
Впервые в Набережных Челнах в новом формате прошел республиканский Финно-угорский фестиваль - 2017.
Челнинские Известия
IMG_7428 - Вечер Елабуги
Выставка Елабужской биеннале
20 октября в Зале современного этноискусства Елабужского государственного музея-заповедника состоялось открытие выставки работ участников I Елабужской биеннале уникального рисунка.
Вечер Елабуги
Наставник «Рубина» прокомментировал итоги завершившейся нулевой ничьей встречи с «Динамо».
21.10.2017 ИА Татар-информ
«Рубин» опять не радует. Казань не видела голов почти два месяца - Бизнес OnlineАзмун даже успел забить на «Казань Арене» за сборную, но не за клуб – ни он, ни его товарищи этой осенью так и не отличились В субботу на «Казань Арене» «Рубин» опять не смог распечатать ворота соперника, как, впрочем,
22.10.2017 Бизнес Online
Казанский «Зенит» в гостях обыграл кемеровский «Кузбасс» - ИА Татар-информМатч седьмого тура чемпионата мужской российской Суперлиги завершился «сухой» победой казанской команды.
22.10.2017 ИА Татар-информ
ХК «Челны» победил действующего чемпиона первенства ВХЛ - Челнинские Известия
ХК «Челны» победил действующего чемпиона первенства ВХЛ
Хоккейный клуб «Челны» завершает гостевые игры октября матчами в Ростове-на-Дону с прошлогодними чемпионами первенства ВХЛ.
Челнинские Известия
«Рубин» сыграл вничью с «Динамо» - Казанские ведомости
«Рубин» сыграл вничью с «Динамо»
Футболисты казанского «Рубина» в очередной раз не сумели использовать свои возможности у ворот соперников, коими на этот раз выступили московские динамовцы.
Казанские ведомости
ФК «КАМАЗ» остался на восьмой строчке таблицы - Челнинские Известия
ФК «КАМАЗ» остался на восьмой строчке таблицы
На выезде футбольный клуб «КАМАЗ» уступил  команде «Зенит-Ижевск» со счетом 0:1.
Челнинские Известия
Ruecbf5527dcb - Inkazan.RuКазанский «Ак Барс» у себя дома принимал магнитогорский «Металлург». Игра завершилась сухим разгромом в пользу хозяев - 4:0.
22.10.2017 Inkazan.Ru
Илья Воробьев: «Против Захарчука играют жестко» - ИА Татар-информ«Захарчук жестко играет, следовательно, и против него играют жестко», – пояснил Воробьев.
22.10.2017 ИА Татар-информ
Сегодня «Ак Барс» в матче регулярного чемпионата КХЛ дома обыграл магнитогорский «Металлург» (4:0).
22.10.2017 Бизнес Online
В здании боулинг- клуба города Нанитон вооруженный мужчина взял заложников, сообщает Интерфакс .
22.10.2017 Бизнес Online
«Ак Барс» (Казань) – «Металлург» (Магнитогорск). 4:0 (1:0, 1:0, 2:0). 22 октября.
22.10.2017 ХК Ак Барс