Новости города БезФормата.Ru
Казань
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пить или не пить? Точка зрения на алкоголь

Доктор Иванов о вреде и пользе спиртных напитков, культуре пития и защите печени

Алкоголь прочно вошел в нашу культуру. Без него не обходится ни одно застолье, ни одно праздничное событие. Хорошо это или плохо? Как употреблять спиртные напитки без вреда для здоровья? Об этом читайте в очередной статье к.м.н., врача-невролога, остеопата клиники Luciano Александра Иванова.

Александр Иванов о вреде и пользе спиртных напитков, культуре пития и защите печени

СКОЛЬКО В ГРАММАХ?

Пациенты оздоровительной программы Detox, которую я курирую, часто спрашивают меня о том, вреден ли алкоголь, сколько пить допустимо, какой алкоголь полезен, а какой — не очень. Я в вопросах употребления спиртного не сноб. Да, в период очищения организма мы рекомендуем воздерживаться от любого вида алкоголя в любой дозировке. Трезвость — это норма жизни. Но есть, на мой взгляд, хорошие поводы для застолья: свадьба, день рождения, юбилей, рождение ребенка. Считаю, что умеренное употребление качественного алкоголя вполне допустимо время от времени, но только в том случае, если человек умеет пить и контролировать процесс, а также если у него нет серьезных хронических заболеваний (например, печени и поджелудочной железы), при которых употребление спиртного противопоказано. Категорически противопоказан алкоголь в любом количестве беременным и детям.

Что об этом говорит современная наука? Существуют вполне конкретные рекомендации ВОЗ на тему употребления алкоголя. Согласно этим рекомендациям, здоровый мужчина без ущерба для здоровья может выпивать до 10 литров чистого спирта в год. Если переводить на «русский язык», то это примерно одна бутылка водки в неделю. Женщинам разрешено на треть меньше.

В нашей стране приняты другие нормативы — максимум до 8 литров чистого спирта в год и три-четыре дня полной трезвости в неделю. При этом у нас в стране наблюдается катастрофическое для нации употребление алкоголя — 15,1 литра в год. Стандартная доза алкоголя (drinks) в среднем составляет в разных странах от 13,7 до 20 г этанола, что эквивалентно рюмке крепкого напитка (водки или коньяка), паре бокалов сухого вина или бутылке пива. Считается, что среднестатистический здоровый мужчина может позволить себе выпить от 14 до 28 drinks в неделю, а женщина — 7 - 14 drinks. Однако надо понимать, что эта «норма» весьма условна, поскольку переносимость алкоголя зависит от многих факторов: состояния здоровья, генетической предрасположенности, пола, массы тела и даже климата.

«Главный принцип в употреблении алкоголя — умеренность»

КУЛЬТУРА ПИТИЯ

Главный принцип в употреблении алкоголя — умеренность. Важно пить только качественные алкогольные напитки, предпочтение лучше отдавать не крепким напиткам (например вино). Крепкие напитки (например водка или коньяк) могут вызывать химический ожог слизистой, поэтому их лучше разбавлять, запивая водой. Однако если у вас пониженная кислотность, то не стоит пить много воды во время застолья — вы снижаете концентрацию желудочного сока. Ни в коем случае не следует запивать алкоголь газированными напитками — они усиливают всасывание алкоголя и интоксикацию. Закусывать алкоголь лучше не жирной мясной пищей, а овощами и зеленью (квашеная капуста, огурчики, помидорчики), поскольку в таком случае меньше нагружается поджелудочная железа, так как при попадании в организм жирной пищи в сочетании с алкоголем она вынуждена выбрасывать огромное количество ферментов, что может привести к повреждению паренхимы и развитию реактивного панкреатита (воспалению поджелудочной железы). Не случайно на Руси в качестве закуски использовали маринованные овощи. Избегайте употреблять алкоголь на пустой желудок — это  чревато негативными последствиями, а именно: алкоголь вызывает ожог слизистой, как следствие, гастрит, и процесс опьянения будет происходить быстрее. Если собрались выпить — сначала поешьте.

Надо помнить, что для окисления и выведения алкоголя требуется много ресурсов — воды, витаминов и минералов. На столе обязательно должна быть чистая питьевая вода для профилактики обезвоживания, а также овощи и зелень. Утренняя жажда после употребления алкоголя связана с обезвоживанием организма. В среднем потеря жидкости за «хорошее» застолье может составить до 1,5 литров! Рекомендуется пить много воды за один-два часа до застолья, а также выпивать стакан воды непосредственно перед сном.

Недопустимо смешивать алкогольные напитки, тем более крепкие напитки с более слабыми — они могут катализировать друг друга, усиливая интоксикацию организма.

Маленький секрет: перед употреблением алкоголя можно принять несколько таблеток активированного угля или столовую ложку полисорба — это сорбенты, которые буду замедлять всасывание алкоголя из желудочно-кишечного тракта. Сорбенты уменьшат интоксикацию и помогут вывести продукты окисления алкоголя из организма.

Недопустимо смешивать лекарства с алкоголем. Например, антибиотики или гормональные препараты теряют свою эффективность при употреблении алкоголя. Кроме того, некоторые лекарства могут стать токсичными и вызвать осложнения, вплоть до летального исхода (таких случаев много). Будьте осторожны!

АЛКОГОЛЬ — УДАР ПО ПЕЧЕНИ

Любая доза алкоголя не проходит для нашего организма бесследно. Весь удар на себя берет печень, задача которой — обезвредить, переработать алкоголь и вывести его из организма. Кстати, всасывание алкоголя начинается уже в желудке, а в его выведении из организма активно участвуют, помимо печени и почек, легкие. Вот почему после употребления спиртного в помещении, где находится пьяный, пахнет алкоголем, человек выводит пары этанола через легкие с выдыхаемым воздухом.

Главный дирижер в детоксикации алкоголя — печень. Мало кто знает, но этот орган является биохимической лабораторией нашего организма. Масса печени у взрослого человека может достигать 1,5 килограмма. При некоторых заболеваниях, например при циррозе печени, масса этого органа может увеличиваться до 5 килограммов. Мне довелось наблюдать  такие «печенки» в патологоанатомическом отделении во время вскрытий, будучи еще студентом-медиком.

«У женщин также устойчивость к алкоголю ниже, так как этого фермента меньше, чем у мужского пола, поэтому женский алкоголизм более опасен»

ПОЧЕМУ ЖЕНЩИНЫ ПЬЯНЕЮТ БЫСТРЕЕ?

Интересный момент: устойчивость к алкоголю имеет наследственную природу и генетически обусловлена. Например, северные народы менее устойчивы к алкоголю, то есть быстрее пьянеют и приобретают физиологическую тягу к алкоголю (алкоголизм), так как у них меньше необходимого для окисления алкоголя фермента. У женщин также устойчивость к алкоголю ниже, так как этого фермента меньше, чем у мужского пола, поэтому женский алкоголизм более опасен.

НА ЗАЩИТЕ ПЕЧЕНИ АРТИШОК И РАСТОРОПША

Поддержать метаболическую и детоксикационную функцию печени можно природными антиоксидантами и гепатопротекторами (защищают печень). Улучшает работу печени и снимает интоксикацию овощ артишок, его можно использовать в приготовлении блюд. К сожалению, в наших краях его найти сложно, но в аптеке можно приобрести вытяжку из артишока  в виде экстракта, который обладает выраженным гепатопротекторным действием и желчегонным эффектом. С осторожностью нужно принимать экстракт при наличии желчнокаменной болезни и при индивидуальной непереносимости.

Другой природный детоксикант — плоды и листья расторопши пятнистой, которые содержат вещество силимарин, — мощный антиоксидант. Принимать расторопшу можно как в сухом виде, так и в виде аптечных форм (например капсул). С осторожностью — при гормональных нарушениях, например, эндометриозе и миоме матки у женщин, при индивидуальной непереносимости.

В любом случае использование этих биологических добавок следует предварительно обсудить с врачом.

Итак, соблюдайте культуру потребления, будьте умеренны в еде и напитках, и тогда здоровье вас не подведет!

Александр Иванов

Как быстрее вывести алкоголь из организма - Челнинские ИзвестияФото с сайта im0-tub-ru.yandex.net. После выходных и праздников с горячительными напитками, многим хочется скорее прийти в форму перед работой, особенно если предстоит сесть за руль.
07.08.2017 Челнинские Известия
Министерство финансов РФ планирует разрешить продажу всех видов спиртных напитков через интернет с начала 2019 года.
31.07.2017 Inkazan.Ru
2 - Inkazan.RuГосударственный научно-исследовательский центр профилактической медицины (ГНИЦПМ) минздрава РФ выступил с инициативой запрета продажи алкоголя в выходные дни.
17.07.2017 Inkazan.Ru
Президент Украины Петр Порошенко назвал свои условия для диалога с Россией, сообщают РИА «Новости» .
17.02.2018 Бизнес Online
Сегодня олимпийские атлеты из России выиграли еще одну «бронзу» — на этот раз в женской лыжной эстафете, причем Татарстан оказался причастен к награде самым непосредственным образом - Бизнес Online«Наши лыжи рано хоронить»: татарстанско-вологодская спортсменка Анна Нечаевская завоевала «бронзу» в эстафете на «тупом снегу» в Пхенчхане Еще в ноябре 2017-го Анна Нечаевская не входила в основу сборной России,
17.02.2018 Бизнес Online
Сборная России выиграла турнир в своей группе с 6 очками Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - Комсомольская правда КазаньДве шайбы в ворота соперников команды Олега Знарка забросил Илья Ковальчук Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Хоккеисты сборной России в субботу, 17 февраля, завершили свои выступления на групповом этапе Олимпиады 2018 в Пхенчхане.
17.02.2018 Комсомольская правда Казань
Минниханов поздравил российских лыжниц с успехом на Олимпиаде - ИА Татар-информПрезидент Татарстана пожелал российским олимпийцам удачи и новых свершений во славу России.
17.02.2018 ИА Татар-информ
Следственный комитет расследует уголовные дела в связи со смертью трехлетней девочки в детском саду в Новой Москве, сообщает пресс-служба ГСУ СК РФ по Москве.
17.02.2018 Бизнес Online
Страшная авария в Крыму унесла жизни семи человек - ИА Татар-информДПТ произошло на 367 километре трассы Джанкой – Феодосия – Керчь. (Казань 17 февраля, «Татар-информ»).
17.02.2018 ИА Татар-информ
В Казани автобус наехал на пьяного пешехода - ИА Татар-информ40-летний мужчина получил легкую травму головы. (Казань 17 февраля, «Татар-информ»).
17.02.2018 ИА Татар-информ
В Казани инспекторы ДПС во время рейда «Тоннель» выявили более 50 нарушений - ИА Татар-информВо время рейда инспекторы ДПС поймали пятерых водителей в состоянии наркотического опьянения.
17.02.2018 ИА Татар-информ
Последнее письмо Елены Смородиновой. В нем она пишет, что нет сил даже зубы почистить... Фото: из личного архива - Комсомольская правда Казань
«Я не чувствую сил, сердце сильно стучит»: попавшая в секту девушка оставила предсмертную записку
Последователи Саи Бабы открестились от Лолы Байковой, чья ученица заморила себя голодом [расследование «КП»] Виктория МИНАЕВА Вадим АЛЕКСЕЕВ Первую часть расследования читайте здесь .
Комсомольская правда Казань
Полиция Казани ищет преступника, который надругался над девушкой в ее квартире (ФОТО) - Вечерняя Казань
Полиция Казани ищет преступника, который надругался над девушкой в ее квартире (ФОТО)
Полиция Казани разыскивает неизвестного мужчину, подозреваемого в совершении насильственных действий сексуального характера, а также в нарушении неприкосновенности жилища.
Вечерняя Казань
1518679376_JsmUfEXO6j720x400720x400 - Вечер Елабуги
25-летний отец семерых детей поджег свой дом
Трое детей погибли в результате пожара, произошедшего поздно вечером в одной из квартир в селе под Самарой.
Вечер Елабуги
Забытые в архивах ноты: В Казани открылся III фестиваль татарской академической музыки «Мирас» - ИА Татар-информПроизведения, включенные в программу третьего фестиваля, по заверению Вадима Дулат-Алеева, не исполнялись более 60 лет.
17.02.2018 ИА Татар-информ
Img 9422 - Inkazan.RuПресс-служба министерства культуры Татарстана прокомментировала решение "подселить" Фёдора Шаляпина в музей имени Максима Горького.
17.02.2018 Inkazan.Ru
Александр Сладковский ответил на обвинения в нежелании продвигать татарских композиторов - ИА Татар-информКаждый год в преддверии фестиваля «Мирас» маэстро вынуждают оправдываться за невостребованность татарской академической музыки на мировой сцене.
17.02.2018 ИА Татар-информ
Такой Алексей Насонов (слева) в сериале «Детективы» - готовый на любые хитрости сыщик... - Комсомольская правда Казань
Как в кино: Главный телесыщик страны Алексей Насонов применял незаконные методы слежки в реальной жизни
Актер стал популярным после главной роли в многосерийном фильме «Детективы», который идет уже 12 лет - сначала на Первом канале,
Комсомольская правда Казань
Cirque du Soleil возвращается в Россию - Казанские ведомости
Cirque du Soleil возвращается в Россию
28 апреля в Санкт-Петербурге состоится российская премьера нового яркого шоу OVO от Cirque du Soleil.
Казанские ведомости
Как наш земляк Максима Галкина свистеть учил - Казанские ведомости
Как наш земляк Максима Галкина свистеть учил
Недавно героем телевизионного шоу талантов «Старше всех!» стал наш земляк Вильямс Ахмадуллин.
Казанские ведомости
Олимпийские баталии: в Камских Полянах прошла Спартакиада для дошкольников - Администрация НижнекамскаВ Камских Полянах, на базе спортивного комплекса «Батыр», прошла Спартакиада среди воспитанников дошкольных образовательных учреждений Нижнекамского муниципального района в рамках месячника патриотического воспитания и в
17.02.2018 Администрация Нижнекамска
Казанский «Зенит» обыграл «Югру-Самотлор» в чемпионате России - ИА Татар-информПодопечные Владимира Алекно не испытали особых трудностей в матче с аутсайдером российской Суперлиги и победили в трех партиях.
17.02.2018 ИА Татар-информ
%d0%a4%d0%9a_%d0%a0%d1%83%d0%b1%d0%b8%d0%bd_%d0%a2%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%b5_%d1%81%d0%b1%d0%be%d1%80%d1%8b_%d0%9c%d0%b0%d1%80%d0%b1%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d1%8f_(7) - ФК РубинПредлагаем вашему вниманию фото с шестого тренировочного дня на НКНХ – Рубиновых сборах в Марбелье.
17.02.2018 ФК Рубин
Превосходили американцев во всех компонентах игры. У соперника шансов не было никаких Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - Комсомольская правда Казань
Вячеслав Фетисов: «Вижу нашу сборную по хоккею в финале Олимпиады»
Прославленный хоккеист, двукратный олимпийский чемпион рассказал "Комсомолке" об игре россиян на олимпийском турнире Максим ЧИЖИКОВ Сегодня наша хоккейная сборная обыграла всухую американцев – 4:0,
Комсомольская правда Казань
Сборная России выиграла турнир в своей группе с 6 очками Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - Комсомольская правда Казань
Итог матча Россия - США на Олимпиаде в Пхенчхане: наши разгромили американцев 4:0
Две шайбы в ворота соперников команды Олега Знарка забросил Илья Ковальчук Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Хоккеисты сборной России в субботу, 17 февраля, завершили свои выступления на групповом этапе Олимпиады 2018 в Пхенчхане.
Комсомольская правда Казань
Тарас Бурлак забил победный гол в Кубке ФНЛ
Экс-защитник казанского «Рубина» Тарас Бурлак, ныне выступающий  за самарский клуб «Крылья Советов», в матче Кубка ФНЛ против клуба ПФЛ «Чайка» из города Песчанокопское забил победный и единственный гол – 1:0.
Казанские ведомости
Президент Украины Петр Порошенко назвал свои условия для диалога с Россией, сообщают РИА «Новости» .
17.02.2018 Бизнес Online
Сегодня олимпийские атлеты из России выиграли еще одну «бронзу» — на этот раз в женской лыжной эстафете, причем Татарстан оказался причастен к награде самым непосредственным образом - Бизнес Online«Наши лыжи рано хоронить»: татарстанско-вологодская спортсменка Анна Нечаевская завоевала «бронзу» в эстафете на «тупом снегу» в Пхенчхане Еще в ноябре 2017-го Анна Нечаевская не входила в основу сборной России,
17.02.2018 Бизнес Online
Сборная России выиграла турнир в своей группе с 6 очками Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - Комсомольская правда КазаньДве шайбы в ворота соперников команды Олега Знарка забросил Илья Ковальчук Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Хоккеисты сборной России в субботу, 17 февраля, завершили свои выступления на групповом этапе Олимпиады 2018 в Пхенчхане.
17.02.2018 Комсомольская правда Казань
Минниханов поздравил российских лыжниц с успехом на Олимпиаде - ИА Татар-информПрезидент Татарстана пожелал российским олимпийцам удачи и новых свершений во славу России.
17.02.2018 ИА Татар-информ
Следственный комитет расследует уголовные дела в связи со смертью трехлетней девочки в детском саду в Новой Москве, сообщает пресс-служба ГСУ СК РФ по Москве.
17.02.2018 Бизнес Online