Новости города БезФормата.Ru
Казань
Главные новости
 
Задать вопрос?

Могут ли продукты замедлить старение?

Могут ли продукты замедлить старение? - Казанские ведомости
Могут ли продукты замедлить старение? - Казанские ведомости
Фото: kazved.ru
Кто из нас не мечтает как можно дольше оставаться молодым и красивым? Каждый ищет уникальный способ сохранить свое здоровье, красоту и отсрочить приход старости. Медики не перестают твердить: один из главных секретов молодости кроется в нашем питании.

«КВ» решили выяснить, существуют ли продукты, помогающие замедлить старение. За советами мы обратились к доктору медицинских наук, главному внештатному гастроэнтерологу Минздрава РТ, завкафедрой госпитальной и поликлинической терапии КГМА Минздрава России, председателю Общества гастроэнтерологов РТ, профессору Рафику Сайфутдинову.

Оставаться бы вечно молодым!

- В последние годы все чаще стали появляться новости о том, что ученые нашли препарат, восстанавливающий ДНК. Могут ли лет через 50 - 100 на прилавках аптек появиться таблетки от старения или это всего лишь наши утопичные мысли?
- Эксперименты по созданию лекарства от старости активно ведутся во многих лабораториях мира - в Америке, Европе и у нас. Но это утопия. Человечество не может быть бессмертным. Если бы реально существовал такой чудо-препарат, замедляющий старение клеток организма, разве наши политики, знаменитости не воспользовались бы им? Надо признать, что сейчас у ученых просто-напросто нет лекарства от старости. Оно и не нужно. В мире все заложено так, что одно поколение гармонично сменяет другое, за счет чего происходит эволюция. Даже наш иммунитет начинает стареть уже чуть ли не с 20 лет. Это естественный процесс.

- Но ученые вряд ли прекратят поиск заветной таблетки, дарующей вечную молодость…
- Человечество, конечно, еще бьется, ищет различные участки в генах, которые ответственны за старение. Большие надежды, кстати, возлагались и возлагаются на теломеразы. Все мы знаем, что клетка может делиться строго определенное количество раз, после чего ее ждет гибель. Однако ученые выяснили, что клетка перестает делиться тогда, когда длина теломеры становится короткой. То есть существует некая взаимосвязь между старением и длиной теломер. А теломераза - это фермент, наращивающий теломеры, говоря проще, резерв организма. Он есть в каждом из нас, но в дремлющем состоянии, особенно уменьшается его активность с возрастом. Функции теломеразы можно самим стимулировать физической нагрузкой, сбалансированным питанием. Доказано, что люди, ведущие здоровый образ жизни, имеют длинные теломеры. Но нужны длительные опыты, чтобы подтвердить: «Да, человек употреблял такие-то лекарства и прожил 300 лет». Пока такого нет. Старость неизбежна. Философски рассуждая, человек обязан умереть. «Философствовать - значит уготовлять себя к смерти», - говорил Сократ. 

Если стареть,  то красиво

- Но хотелось бы, чтобы старость пришла позднее. Как же стареть, не болея, стареть красиво?
- Стремление людей стареть красиво понятно. Но сейчас, к сожалению, пытаются это сделать пластическим вмешательством. Хотя через два-три года жизнь все равно берет свое. Попытаться жить, не болея, сохранять бодрость, настроение, цвет кожи, хорошее состояние внутренних органов, стареть с удовольствием можно. Для этого нужно делать так, чтобы все физиологические функции организма продлевались. То есть соблюдать то, что благоприятно действует на здоровье.
Самый главный из них - физическая активность. В день в норме мы должны ходить пешком до 10 километров! Можно это компенсировать плаванием, велосипедом, бегом. Движение - это жизнь. Если человек двигается, у него работают мышцы, улучшается обмен жидкостей в организме. Мышцы как второй насос помогают сердцу «гонять» жидкости по организму. Тем самым мы обогащаемся кислородом, питательными веществами, а шлаки и СО2 удаляются. В результате улучшается работа внутренних органов. Сидеть на диване, есть пирожки и надеяться на красивое старение просто глупо.

Продукты молодости нашей

- Поговорим теперь о питании. Существуют ли продукты, продлевающие молодость?
- Разговоры о том, что какие-то продукты могут продлить жизнь, имеют место быть. Однако это было актуально до 19 - 20 веков, когда не было такого засилья некачественных продуктов. Когда же у людей появилось безудержное желание зарабатывать много и на всем, в частности, на здоровье, когда фирмы начали выпускать некачественные продукты с химическими добавками, рассуждать на тему вашего вопроса стало тяжелее. Качественные, натуральные, спелые продукты, естественно, улучшают состояние кожи, работу внутренних органов. Не зря в народе говорят, человек должен есть то, что произрастает в том месте, где он живет. Многие привозные продукты напичканы химикатами, которые не позволяют им гнить, портиться, терять товарный вид. Продлить молодость они, конечно же, не способны. У нас, в Татарстане, растут яблоки, сливы, вишня, клубника, репка. Вот вам, пожалуйста, ешьте их. 

- А какие качественные фрукты, овощи могут замедлить процессы старения?
- Каждый продукт имеет ту или иную концентрацию витаминов и в своем роде является эликсиром молодости. К примеру, оливковое масло первого отжима является ценным источником витаминов А, Е, группы В, жирных кислот, полифенолов, которые защищают кожу от старения, поддерживают ее эластичность и тонус. Малина богата антиоксидантами, полифенолами. Жирные сорта рыбы - лосось, сельдь, скумбрия - содержат в большом количестве Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты, способствующие регенерации кожи, обладающие противовоспалительными свойствами и полезные для сердца. 

В борьбе со старением эффективны плоды киви, богатые ударными дозами витаминов Е и С - мощных антиоксидантов, оберегающих наши клетки от токсинов, воздействия ультрафиолета. Хурма богата набором витаминов группы В, Е, которые благоприятно влияют на работу сердечной мышцы и состояние кожных покровов. Курага содержит много калия, необходимого для работы сердечной и скелетной мускулатуры. Тыквенные семечки являются источником цинка, защищающего нас от морщин, улучшающего эластичность кожи, борющегося со свободными радикалами. Помидор в своем составе имеет такое полезное вещество, как ликопин. Наконец, не забывайте про зелень, содержащую массу антиоксидантов. Они заметно замедляют процесс старения. Хочу отдельно остановиться на лимоне. Люди ошибочно считают, что он богат аскорбиновой кислотой. В нем много лимонной кислоты, которая нужна людям, ведущим активный образ жизни. Лимонная кислота устраняет ацидоз в мышцах. Не случайно марафонцы во время забега пьют сок из выжатого лимона. 

Где «спрятан» иммунитет?

- Какие продукты ускоряют старение?
- Процессы старения в организме ускоряет употребление транс-жиров - фастфуда, жареной продукции, кондитерских изделий, а также употребление алкоголя, вымывающего витамины и препятствующего выводу токсинов, пережаренного мяса или рыбы, копченостей, сладостей, разрушающих упругость, эластичность и гладкость кожи. А вот чистая вода важна для сохранения молодости и здоровья. С возрастом кожа теряет влагу, появляются морщины. Для улучшения обменных процессов в тканях в дополнение к основному уходу нужно добавить потребление воды.

- А правда, что иммунитет «спрятан» в желудке?
- С возрастом иммунная система ослабевает. К старости в основном она остается лишь в лимфатических клетках желудочно-кишечного тракта. Если человек в пожилом возрасте питается нормально, то у него будет меньше простудных явлений. Поэтому нужно все делать так, чтобы желудочно-кишечный тракт работал идеально. В яблоках много пектина, выводящего шлаки. Желательно каждый день есть по одному яблоку.

- Какую страну мира вы выделили бы как пример идеального питания?
- Не хотелось бы кого-то обидеть, но такой страны, увы, нет. К сожалению, гигантские корпорации успешно везде проталкивают свои некачественные продукты. Особенно в этом отношении преуспевает Америка. О чем можно рассуждать, если в продукты питания внедряется пальмовое масло и ГМО? 

И продолжаем совместный с Русфондом благотворительный проект.  Сегодня история Ильдара Гадалиева.
19.10.2017 ГТРК Татарстан
Жителям Альметьевска в обмен на макулатуру выдали саженцы кедра, пихты и ели - ИА Татар-информВ ходе экологической акции «Спасем дерево вместе» горожане собрали 2,2 тонны бумаги и картона, средства от сдачи макулатуры направлены в детские дома.
19.10.2017 ИА Татар-информ
19 октября в г.Казань дан старт IV Международной конференции "Мировой стандарт качества: от идеи до воплощения. Опыт клиники Мэйо" - Больница скорой медицинской помощиСегодня, 19 октября , в г.Казань дан старт IV Международной конференции "Мировой стандарт качества: от идеи до воплощения.
19.10.2017 Больница скорой медицинской помощи
23 октября в 08.30 в Образовательном центре высоких медицинских технологий состоится «Казанский Митральный симпозиум» с участием ведущих профессоров-кардиохирургов из США и Германии.
19.10.2017 Министерство здравоохранения
ДРКБ посетили руководители медицинских организаций Екатеринбурга - Министерство здравоохраненияДетскую республиканскую клиническую больницу посетили руководители областной детской клинической больницы № 1 и центральной городской больницы № 3 Екатеринбурга.
19.10.2017 Министерство здравоохранения
В Городской клинической больнице № 7 пройдет мастер-класс ведущего хирурга страны – Эдуарда Галлямова - Министерство здравоохранения20 октября в городской клинической больнице № 7 пройдет мастер-класс одного из основателей видеолапароскопии в России, специалиста экстра-класса международного уровня - Галлямова Эдуарда Абдулхаевича.
19.10.2017 Министерство здравоохранения
В ДРКБ прошла «Школа выписки», на которой говорили о профилактике травм у детей - Министерство здравоохраненияВ Детской республиканской клинической больнице прошла Школа выписки, в которой приняли участие родители маленьких пациентов.
19.10.2017 Министерство здравоохранения
Дождь и мокрый снег прогнозируют синоптики казанцам - Администрация г. Казань20 октября синоптики прогнозируют казанцам небольшие осадки в виде дождя и мокрого снега.
19.10.2017 Администрация г. Казань
Татарстанским работникам проводят экспресс-тестирование на ВИЧ - ИА Татар-информС начала 2017 года экспресс-тестирование прошли работники предприятий Казани, Альметьевска и Набережных Челнов.
19.10.2017 ИА Татар-информ
И продолжаем совместный с Русфондом благотворительный проект.  Сегодня история Ильдара Гадалиева.
19.10.2017 ГТРК Татарстан
Фарит Хайрутдинов - Бизнес OnlineЭкологи готовятся обложить полигоны ТБО «данью» за вред природе По 1 тыс.
19.10.2017 Бизнес Online
На оздоровление Волги до 2025 года потратят 15,7 млрд рублей - ИА Татар-информМинистр экологии Татарстана Фарид Абдулганиев рассказал в Москве о мероприятиях, направленных на снижение антропогенной нагрузки на реку.
19.10.2017 ИА Татар-информ
Венера Галимова: Платные медуслуги должны остаться только в коммерческих центрах - Казанские ведомости
Венера Галимова: Платные медуслуги должны остаться только в коммерческих центрах
В начале октября в городе прошли мероприятия, приуроченные к Декаде пожилых людей.
Казанские ведомости
shutterstock_326298698-pic905-895x505-5702 - Вечер Елабуги
В Татарстане ВИЧ-инфекцией все чаще стали заражаться люди старше 40 лет
В Татарстане ВИЧ-инфекцию все чаще стали регистрировать у людей старше 40 лет.
Вечер Елабуги
Как в Набережных Челнах получить пластиковый медицинский полис - Челнинские Известия
Как в Набережных Челнах получить пластиковый медицинский полис
Теперь вместо бумажного медицинского полиса можно пользоваться пластиковым.
Челнинские Известия
Женщину задержали. Материалы переданы в ОНК УМВД России по городу Казань.
19.10.2017 УФСИН РТ
У экс-сотрудника УФСИН в Татарстане накануне исчезновения произошел конфликт - ИА Татар-информАйдара Сатдарова разыскивают с 22 сентября, с того момента, как он уехал из дома на машине.
19.10.2017 ИА Татар-информ
Этуш с женой. Фото: Олег РУКАВИЦЫН - Комсомольская правда КазаньСледственный комитет РФ возбудил уголовное дела о хищении денег у народного артиста СССР Татьяна ЗИМНЯЯ Следственный комитет РФ возбудил уголовное дела о хищении денег у народного артиста "По факту хищения денежных ср
20.10.2017 Комсомольская правда Казань
В Казани адвокат просил у родителей подзащитного 350 тыс. рублей на взятку - Казанские ведомости
В Казани адвокат просил у родителей подзащитного 350 тыс. рублей на взятку
Злоумышленник обвиняется по статьям «Покушение на мошенничество в крупном размере» и «Мошенничество в крупном размере».
Казанские ведомости
Раков пересчитали вручную и выпустили в реку - Комсомольская правда Казань
В Татарстане задержали "раковых мафиози"
Их добычей за два года стали членистоногие на сумму более 20 миллионов рублей Ирина ЛЕСКОВА Спецоперация в Актанышском районе республики прошла в середине октября.
Комсомольская правда Казань
inx960x640 - Вечер Елабуги
В Ленобласти в ДТП с грузовиком и легковушками погибли два человека
В аварии в Ленинградской области погибли два человека, еще двое пострадали, сообщают «Известия».
Вечер Елабуги
В Казани стартовал новый сезон проекта «Школьные литературные дворики» - Администрация г. КазаньВ Казани, в день рождения колыбели российской поэзии – Царскосельского лицея – во всех образовательных учреждениях города стартовал новый сезон проекта «Школьные литературные дворики».
19.10.2017 Администрация г. Казань
Карьера Харви Вайнштейна закончилась, но в историю он вошел как один из самых великих продюсеров Фото: EAST NEWS - Комсомольская правда КазаньДесятки женщин обвиняют известного кинопродюсера Харви Вайнштейна в домогательствах Денис КОРСАКОВ Пока я думал, что написать о скандале вокруг Харви Вайнштейна , одного из крупнейших голливудских продюсеров рубежа веков,
20.10.2017 Комсомольская правда Казань
Исторические предания Корана появились в Болгаре. Книгу с таким названием вручил исламской академии автор Михаил Пиотровский.
19.10.2017 ГТРК Татарстан
dom - Республика Татарстан
Из коммуналки в галерею советского быта
  Здание Дома-музея Аксенова остается одним из лучших образцов деревянной архитектуры столицы Татарстана.
Республика Татарстан
buranovskie_babushki_na_russkom_evrovidenie - Вечер Елабуги
Бурановские бабушки выступят на фестивале финно-угорских народов в Татарстане
На Республиканский фестиваль народного творчества финно-угорских народов в Набережных Челнах, который состоится 21 октября, приедет музыкальный фольклорный коллектив «Бабушки из Бураново».
Вечер Елабуги
kytyi - Республика Татарстан
Смысл жизни разгадать пытался я…
    20 октября в литературно-мемориальном музее имени А.М.Горького откроется выставка казанской арт-группы «Дастан» «Сны Кутуя».
Республика Татарстан
В Казани ищут очевидцев ДТП на улицах Бигичева и Ноксинский спуск - Администрация г. КазаньВ Казани ищут очевидцев двух дорожно-транспортных происшествий, произошедших 17 октября.
19.10.2017 Администрация г. Казань
Boxing-12-1062x598 - Вечер ЕлабугиСегодня в легкоатлетическом манеже Елабуги стартовал ХV всероссийский турнир по боксу на призы главы района.
19.10.2017 Вечер Елабуги
«Нефтехимик» победил в Ярославле - ИА Татар-информИ без травмированных лидеров нижнекамцы очень лихо проводят последние матчи.
19.10.2017 ИА Татар-информ
polo - Республика Татарстан
«Брешию» не прошли
    Ватерполисты казанского «Синтеза» не сумели выиграть по итогам двух встреч у соперников из итальянской «Брешии» в третьем квалификационном раунде Лиги чемпионов и выбыли из турнира.
Республика Татарстан
unics - Республика Татарстан
Победили перед выездом
    Казанский «УНИКС» во втором туре группового раунда Кубка Европы переиграл на своей площадке парижский «Леваллуа Метрополитан» – 76:68.
Республика Татарстан
hok - Республика Татарстан
Узнали соперника
    В Роттердаме прошла жеребьевка стадии КО-16 Европейской хоккейной лиги, участником которой является «Динамо-Казань».
Республика Татарстан
Эстафету мирового чемпионата «WorldSkills-2019» приняла Казань - Администрация г. КазаньКазань получила флаг мирового чемпионата профессионального мастерства «WorldSkills-2019».
19.10.2017 Администрация г. Казань
view_3129147_2502573 - Республика Татарстан    17 октября Президент Татарстана Рустам Минниханов прибыл с рабочим визитом в город Абу-Даби (Объединенные Арабские Эмираты),
18.10.2017 Республика Татарстан
С 20 октября в Казани временно закроется ул.Гагарина - Администрация г. КазаньВ Казани с 20 октября до 14 ноября будет поэтапно закрыта ул.Гагарина. Движение будет ограничено от дома №47 до ул.Короленко.
19.10.2017 Администрация г. Казань
О ходе расследования уголовного дела по факту браконьерства - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета России по Республике Татарстан продолжается расследование уголовного дела по факту незаконной добычи речных раков возбужденное в отношении группы жителей Татарстана подозрева
19.10.2017 Следственный комитет
first-snow24 - Вечер ЕлабугиПервый снег в Татарстане ожидается в ближайшие выходные дни – 21 и 22 октября.
19.10.2017 Вечер Елабуги