Новости города БезФормата.Ru
Казань
Главные новости
 
Задать вопрос?

Лисичкино угощение на воскресенье

На казанских рынках вот уже несколько недель не исчезают лисички. Эти грибы вкусные, полезные, их легко обрабатывать, из них можно приготовить полный обед из трех блюд. Вот вам рецепты от «Казанских ведомостей»!

Салат «Лисички  на радость»

Ингредиенты: лисички - 500 г, отварная индейка или курица - 300 г, отварной картофель - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., огурцы маринованные - 2 шт., укроп свежий - 1 пучок, майонез по вкусу.
Грибы перебрать, промыть, разделить на кусочки и обжарить на растительном масле до полной готовности. Мясо, картофель, огурцы нарезать на тонкие ломтики, лук измельчить. В салатнике смешать все ингредиенты, посолить, приправить майонезом и посыпать свежей зеленью.

Суп из лисичек

Ингредиенты: лисички - 500 - 700 г, картофель - 3 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., лапша домашняя - 1 пригоршня, бульон куриный - 2 литра, сливочное масло - 50 г.
Овощи помыть, очистить и нарезать кубиками. Затем положить в кастрюлю с бульоном и варить до готовности. Подготовленные лисички обжарить на сливочном масле и добавить в суп. Следом заправить лапшой, дать вскипеть и выключить. Подавать с гренками.

Плов из лисичек

Ингредиенты: лисички - 500 - 700 г, рис - 1 стакан, лук репчатый и морковь - по одной штуке, соль и специи по вкусу, растительное масло - 100 г, сливочное масло - 50 г.
В утятнице или казанке разогреть масло, обжарить в нем подготовленные и нарезанные кубиками овощи. Затем всыпать сухой чистый рис и обжарить еще 3 - 4 минуты. Налить 2 стакана воды, дать вскипеть, уменьшить огонь и оставить томиться на плите 20 минут. За это время очищенные лисички нарезать, обжарить на сливочном масле, добавить в плов, перемешать и снять утятницу с огня. Через 15 минут плов можно подавать на стол.
Приятного аппетита!

На 10 сентября приходится Всемирный день журавля. Праздник для многих незнакомый и необычный.
08.09.2017 Казанские ведомости
На огородах поспела ранняя капуста. Мы подобрали рецепты вкусных блюд, которые наверняка понравятся вашим домочадцам.
31.08.2017 Казанские ведомости
policay - Вечер ЕлабугиВ Елабуге грабители в масках, напавшие на ритуальный салон, выбежали оттуда в слезах.
26.09.2017 Вечер Елабуги
Исполком Зеленодольска: Заменить задержанного главу департамента ЖКХ Олега Анисимова некем - ИА Татар-информСегодня суд Зеленодольска изберет меру пресечения для задержанного Олега Анисимова.
26.09.2017 ИА Татар-информ
Зеленодольский суд рассматривает ходатайство об аресте главного коммунальщика города - ИА Татар-информ42-летнего Олега Анисимова подозревают в мошенничестве с использованием служебного положения.
26.09.2017 ИА Татар-информ
Пенсионер из Челнов за рулем легковушки залетел под «КАМАЗ» и погиб - Челнинские Известия
Пенсионер из Челнов за рулем легковушки залетел под «КАМАЗ» и погиб
Фото с сайта smolensk.glavny.tv. На 14 километре автодороги Набережные Челны – Сарманово вчера, в 16.40, произошло ДТП с летальным исходом.
Челнинские Известия
Владельца челнинских турагентств приговорили к четырем годам колонии - Челнинские Известия
Владельца челнинских турагентств приговорили к четырем годам колонии
Фото с сайта maksishow.ru. Верховный суд Татарстана утвердил приговор осужденному за мошенничество бизнесмену, владельцу челнинских туристических агентств Sunmar и Лето Сергею Беленкову.
Челнинские Известия
Экспертиза не смогла установить, что «взбесило» газовые котлы в поселке под Казанью
Следком закрыл уголовное дело, возбужденное в феврале этого года после страшного ночного пожара в поселке Октябрьском Верхнеуслонского района, в котором пострадал двухлетний ребенок.
Вечерняя Казань
Минтимер Шаймиев посетил выставку «Биляр. Осень 1236 года» - ИА Татар-информГосударственный советник Татарстана осмотрел картины, посвященные последним дням одной из столиц Волжской Булгарии.
25.09.2017 ИА Татар-информ
На содержание кремля в Казани выделят 238 млн рублей - TatCenter.ruКазанский кремль оказался самым дорогостоящим по содержанию туробъектом Татарстана.
26.09.2017 TatCenter.ru
Каждая семья представила мини-спектакль, презентацию своих семейных традиций, в том числе фирменных семейных блюд.
25.09.2017 ИА Татар-информ
Никас Сафронов: Портрет - вещь интимная - Казанские ведомости
Никас Сафронов: Портрет - вещь интимная
Выставка работ известного российского художника Никаса Сафронова открылась в Национальной художественной галерее «Хазинэ», что в Казанском кремле.
Казанские ведомости
view_3034707_2450778 - Республика Татарстан
Достойны имени великого земляка
    Уникальное трехтомное собрание сочинений Гавриила Державина вручили Президенту Рустаму Минниханову на завершившихся в субботу в столице Татарстана Державинских чтениях.
Республика Татарстан
Виолончелист-виртуоз Георгий Гусев из США выступит в Челнах - Челнинские Известия
Виолончелист-виртуоз Георгий Гусев из США выступит в Челнах
Первые шаги в мир музыки Георгий Гусев сделал в Челнах С 26 по 29 сентября в Набережных Челнах пройдут гастроли виолончелиста-виртуоза Георгия Гусева.
Челнинские Известия
Курбан Бердыев: «Очень обидное поражение» - ИА Татар-информПо словам главного тренера «Рубина», в воротах играет тот, кто сильнее. (Казань, 25 сентября, «Татар-информ», Сергей Гаврилов).
25.09.2017 ИА Татар-информ
Капоэйру в Челнах преподает мексиканец - Челнинские ИзвестияЕсть в Челнах человек, которого называют Mexicano, то есть мексиканец. Он смуглый, говорит с легким акцентом и носит бороду-эспаньолку.
26.09.2017 Челнинские Известия
Теперь о моржах. Но это не уже не зоология, а физиология, анатомия: человеческая.
26.09.2017 ГТРК Татарстан
Второй день рождения «Юности» - Бугульминская газета
Второй день рождения «Юности»
После реконструкции вновь распахнул двери спорткомплекс «Юность». Радушно встретил гостей новый зал единоборств в ДЮСШ «Факел», в котором будут заниматься воспитанники с ограниченными возможностями здоровья.
Бугульминская газета
Добывать очки на выезде все сложнее
Если матч со «Слованом» казанцам явно удался, то вот следующий выездной, второй по счету, уже был сложнее - здесь сказываются и перелеты, и акклиматизация да и усталость накапливается.
Казанские ведомости
«Рубин» потерпел третье поражение кряду - Казанские ведомости
«Рубин» потерпел третье поражение кряду
Футболисты казанского «Рубина» на стадионе им. Билимханова в Грозном встречались с клубом «Ахмат».
Казанские ведомости
Рустам Минниханов вручил орден «Дуслык» композитору Игорю Крутому - Полномочное представительство Республики Татарстан в РФПрезидент Республики Татарстан Рустам Минниханов вручил государственную награду - Орден «Дуслык» российскому композитору, народному артисту России Игорю Яковлевичу Крутому.
26.09.2017 Полномочное представительство Республики Татарстан в РФ
В Казани возле остановки столкнулись два пассажирских автобуса (ФОТО) - Вечерняя КазаньДва пассажирских автобуса столкнулись сегодня в Кировском районе, сообщает ГУ МЧС России по РТ.
26.09.2017 Вечерняя Казань
И.Метшин: «Все вместе дотолкали – 136 квартир введены в эксплуатацию» - Администрация г. КазаньС долгожданным новосельем поздравил Мэр Казани Ильсур Метшин дольщиков четвертой блок-секции на 136 квартир по ул.Б.Урманче в ЖК «Солнечный город».
26.09.2017 Администрация г. Казань
Исполком Зеленодольска: Заменить задержанного главу департамента ЖКХ Олега Анисимова некем - ИА Татар-информСегодня суд Зеленодольска изберет меру пресечения для задержанного Олега Анисимова.
26.09.2017 ИА Татар-информ