Вчера,15 июня, Президент Татарстана Рустам Минниханов в Набережных Челнах принял участие в запуске новой линии по производству трюфелей в АО «Эссен Продакшн АГ».
Рустам Минниханов лично ознакомился с производством и ходом реализации инвестиционного проекта компании. Генеральный директор акционерного общества Леонид Барышев рассказал Президенту республики о том, что идея о создании в Челнах кондитерского производства возникла в 2011 году, тогда же составили инвестпроект на сумму 3,7 млрд.руб. Принятию такого стратегического решения подтолкнуло и то, что с уходом Украины на рынке образовался свободный сегмент. Политическая ситуация сыграла на руку и в плане привлечения специалистов: в связи с закрытием Донецкой шоколадной фабрики, удалось привлечь их кондитеров и техников, которые привезли в автоград опыт производства кондитерских изделий.
В компании «Эссен Продакшн АГ» решили, что производство в Челнах должно быть лучшим, максимально автоматизированным, а конфеты – самыми вкусными. Было приобретено высокотехнологичное оборудование производства Германии, Австрии, Швейцарии. В 2012 году открылась кондитерская фабрика, сейчас на ней работают 5 линий . Последнюю линию по производству трюфелей открыли при участии Президента Татарстана.
Рустаму Минниханову показали кухню, где готовится шоколадная масса, и саму линию. Производительность линии – одна тонна конфет в час, это 91 тыс. конфет. В компании планируют в течение трех месяцев выйти на 100% загрузку. Человеческий труд при изготовлении трюфелей минимизирован, на линии работают всего 4 человека в смену (без учета обслуживающего персонала).
«Один работник на линии будет давать обороты компании порядка 8 млн рублей в год. Эта самая высокая производительность труда в кондитерской промышленности. Мы надеемся, что Набережные Челны станут столицей кондитерского производства в Татарстане», - заверил Леонид Барышев.
Ассортимент фабрики на сегодняшний день включает 47 наименований, представленный в четырех товарных группах: конфеты на вафельной основе, помадные, желейные, молочные, сбивные конфеты, хрустящие батончики и трубочки и т. д.
К концу 2017 года кондитерская фабрика «Эссен Продакшн АГ» планирует расширить ассортимент продукции и увеличить объем продаж на 30%.