Клубнику в татарстанском хозяйстве «Ягодная долина» спрячут в теплицы

Из-за непредсказуемых погодных условий руководство кластера прекращает высадку клубники в открытый грунт и увеличивает площади овощных культур.

(Казань, 31 июля, «Татар-информ»). В селе Большие Яки Зеленодольского района Татарстана, где находится одна из двух баз кластера «Ягодная долина», начался сбор урожая клубники. Собранные ягоды отгружаются оптовикам и отправляются в Москву.

29 мая, на следующий день после неожиданных заморозков, случившихся как раз в период цветения клубники, агроном КФХ «Ягодная долина» давал неутешительный прогноз на урожай этого года. Согласно тогдашним его оценкам, из-за понижения температуры, от которого уберечь клубнику было нельзя, хозяйство потеряло 30 процентов урожая. Руководитель «Ягодной долины» Ильдар Ситдиков в разговоре с корреспондентом ИА «Татар-информ» избегал конкретики в оценках объемов сборов. Он рассчитывает добрать урожай, если погода будет жаркой до самой осени, как обещают синоптики.

Собираемая клубника, утверждает Ильдар Ситдиков, вся уходит в Москву. Столичные оптовики предлагают более выгодные условия, чем местные. Но казанцев Ситдиков кормить тоже будет, хотя и не клубникой. С этого года началась высадка пекинской капусты, салатов четырех видов (вилла росса, айсберг, радиччио, романо) и голландской тыквы. Только начавшие созревать салатные ряды смотрятся красиво, на них нет ни единого сорняка.

Ситдиков намеревается больше внимания уделять овощам. Пока ими заняты небольшие площади. Лидируют ягоды: из 30 га, которые занимает «Ягодная долина», под клубникой находятся 8 га, под малиной – 6 га, под смородиной – 4 га, под пекинской капустой и тыквой – по 2 га. Салаты пока растут на 20 сотках.

Руководитель хозяйства не планирует увеличивать площади клубники в Больших Яках. По его словам, в альметьевском секторе «Ягодной долины» условия для выращивания клубники лучше. И вообще он планирует переводить ягоды (клубнику, ежевику, малину) в закрытый грунт – то есть, в неотапливаемые теплицы. «Благодаря этому урожайность повысится как минимум в два раза, качество ягоды будет намного выше, не будет раздражителей вроде лишних осадков, которые приводят к гниению, порче ягоды. Выращивать клубнику в открытом грунте становится делом рискованным, слишком много сюрпризов преподносит погода. Министр сельского хозяйства Марат Ахметов предложил создать новую программу, перенять опыт Нидерландов и Турции и перевести выращивание овощей и ягод в неотапливаемые теплицы. Мы уже нашли местного производителя каркасных теплиц», – пояснил он.

В Больших Яках клубнику фермер (ИП Ситдиков зарегистрирован с 2012 года) выращивает второй год. Он угостил представителей СМИ итальянской клубникой (у него в питомнике рассада только итальянская) двух сортов – «линоза» и «онда». «Линоза» имеет вытянутую форму и более «клубничный» вкус, но все равно хочется добавить к ней сахару и перемешать со сметаной. Полив на плантациях установлен капельный, внесение удобрений – точечное. Между рядами достаточное расстояние, чтобы можно было проехать на комбайне и внести удобрения. Сбор ведется вручную, силами местных жителей. Рабочих рук, заявил Ситдиков, не хватает. Он платит по 20 рублей за собранный килограмм.


«Ягодная долина» – это в первую очередь питомник импортной рассады малины, смородины и клубники. Главное достоинство «Долины», без которого она никак не смогла бы работать, особенно как потенциальный кластер, – это вместительное плодохранилище. Его удалось ввести в эксплуатацию этой зимой. Ситдиков планирует передерживать там саженцы в зимнее время, так как их поставки осуществляются на юг России, а там сажать начинают раньше, чем в средней полосе. Выкапывать кусты смородины, малины, ежевики весной будет проблематично. Так что предполагается, что саженцы перестоят зиму в холодильниках.

Ситдиков убежден, что в татарстанском климате беспроигрышно заниматься смородиной: «Это супернеубиваемый вариант для фермеров и инвесторов: есть погода, нет погоды, смородина растет и дает высокий урожай. Культура для нашего региона традиционная. Мы хотели бы, чтобы фермеры занялись выращиванием смородины, сбыт мы организуем. У нас в республике есть субсидии в размере 70 процентов от затрат на полив, на покупку обрабатывающей техники, комбайнов, специализированной техники по уходным работам и обработке почвы, есть погектарная поддержка от бюджета РФ при закладке плодовых насаждений, которая конкретно за гектар посаженной площади выплачивается. Также до начала плодоношения действуют федеральные субсидии на уход за многолетними насаждениями. Они тоже помогают снять часть трат».

На предложение Ситдикова откликнулось КФХ Мифтяхетдиновой из Буинского района. У этого хозяйства смородиной заняты 7 га земли. Планируется в этом году высадить ягоду еще на 5 га. Приобретены сорта смородины шотландской селекции ранней, средней и поздней спелости, которые должны дать свой первый урожай в этом году. «Купили у Ситдикова зимнестойкие шотландские крупноягодные сорта для механизированного сбора. Пока не установили капельный полив, но ягоды в процессе созревания, в этом году снимем первый урожай», – рассказал Руслан Мифтяхетдинов.

Но это не значит, что смородиной в хозяйстве до этого времени не занимались. Просто она у них российской селекции. В этом году собрали 400 кг черной, белой и красной смородины. Урожай сдали в гипермаркет «Бахетле», где ягода будет продаваться свежей, в упаковках.



Реклама Фотогалерея Подписывайтесь на нас в Telegram
 
По теме
 
view_4089027_3104757 - Республика Татарстан     19 июля в Доме Правительства состоялась рабочая встреча Президента Рустама Минниханова с заместителем президента-председателя правления банка ВТБ Денисом Бортниковым.
19.07.2018
 
111 - Республика Татарстан     19 июля Премьер-министр Алексей Песошин принял участие в расширенном заседании коллегии Министерства внутренних дел по РТ,
19.07.2018 Республика Татарстан
Все о последствиях ливня в Набережных Челнах - Челнинские Известия Затопленные проспекты, вода в торговых центрах и трамваях, плавающая по городским дорогам лодка – это лишь часть того, что принес Челнам сильный дождь, который длился вчера вечером полтора часа.
19.07.2018 Челнинские Известия
Задержанные подростки после дачи показаний отпущены домой Фото: Челнинские известия   На брифинге в мэрии сегодня сотрудники следственного отдела, прокуратуры и УВД ответили на вопросы по инциденту,
19.07.2018 Челнинские Известия
Фигурист Денис Тен застал воров врасплох, а они исполосовали его ножом Платон СОЗОНТОВ Бронзовый призер зимних Олимпийских игр 2014 года, серебряный медалист чемпионата мира по фигурному катанию-2013,
19.07.2018 Комсомольская правда Казань
С  корабля на бал - YaKazanec.Com С Международного театрального фестиваля в Пекине возвратилась труппа  Казанского академического русского большого драматического театра им.
19.07.2018 YaKazanec.Com
555 - Республика Татарстан     В конце прошлого года в Казани при поддержке мэрии стартовал весьма любопытный и по-своему уникальный проект – арт-резиденция «Старо-Татарская слобода».
19.07.2018 Республика Татарстан
«Русским блоком» открылся XII сезон фестиваля джаза и импровизации Ольги Скепнер «JAZZ в Кремле» - ИА Татар-информ Фото: Расих Фасхутдинов Раскованные и даже несколько расслабленные на сцене музыканты много общались со зрителем и шутили, пусть не всегда удачно, но каждый раз очень тепло.
19.07.2018 ИА Татар-информ
Гостями города на Каме стали знаменитые российские музыканты     Он сыграл Шопена под аккомпанемент ливня, а потом встал из-за рояля и вышел навстречу публике под проливной дождь.
18.07.2018 Республика Татарстан
    В Елабуге завершил работу ХIII Международный арт-симпозиум по современному искусству, в котором приняли участие более сорока художников из 12 стран.
19.07.2018 Республика Татарстан
Международная ассоциация легкоатлетических федераций (IAAF) допустила олимпийскую чемпионку 2012 года в прыжках в высоту Анну Чичерову до участия в национальных соревнованиях и, в том числе, в чемпионате России в Казани.
19.07.2018 TatCenter.ru
222 - Республика Татарстан     На брифинге в Доме Правительства министр спорта Татарстана Владимир Леонов,
19.07.2018 Республика Татарстан
Грандиозный футбольный праздник в России подошел к концу. Его решающие матчи прошли в двух столицах, куда и отправился наш корреспондент в погоне за эмоциями.
19.07.2018 Казанские ведомости
По какому показателю Артем Дзюба стал лучшим на мундиале? Сколько секунд понадобилось игроку на то, чтобы получить самое быстрое предупреждение?
19.07.2018 Казанские ведомости