Результаты надзора за качеством и безопасностью мясных продуктов по итогам 2 квартала 2018 года

Результаты надзора за качеством и безопасностью мясных продуктов

                                                                по итогам   2 квартала 2018 года

 

              Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан (далее – Управление) регулярно осуществляется мониторинг за качеством и безопасностью мясопродуктов, в том числе мясных консервов, находящихся в обороте на потребительском рынке республики.

                В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля во 2 квартале 2018 года исследовано более 1700 проб мясной продукции, в том числе, на соответствие гигиеническим нормативам по показателям химической контаминации, микробиологической загрязненности, а также по физико-химическим показателям и показателям идентификации.

            Удельный вес нестандартных проб мясной продукции по микробиологической загрязненности за анализируемый период составил 3,7 %, что несколько ниже, чем за аналогичный период 2017 года (4,04 %).

              Кроме того, отмечается снижение удельного веса мясной продукции, находящейся на потребительском рынке республики, несоответствующей по показателям качества (пищевая и энергетическая ценность, массовая доля влаги и не соответствие информации, заявленной на этикетке) с 2,8%  во 2 квартале  2017 года  до 1 % во 2 квартале 2018 года.

            Также в исследованных образцах мяса и продуктах из него не были обнаружены токсичные элементы, пестициды, антибиотики, генномодифицированные организмы (ГМО), радионуклиды.

            Специалистами Управления проведены надзорные мероприятия по контролю за производством и оборотом мясопродуктов в 210 организациях торговли и общественного питания. По результатам надзорной деятельности и лабораторных исследований Управлением изъято из оборота 317 партий мясопродуктов объемом около 2,5 тонн в связи с несоответствием установленным требованиям, истекшим сроком годности и отсутствием полной и достоверной информации о реализуемом товаре (во 2 квартале 2017 г. было изъято из оборота 162 партии продукции объемом более 1 тонн).

              За выявленные нарушения санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования и защиты прав потребителей наложено 226 административных штрафов на сумму 1 603 000 рублей. По направленным Управлением материалам деятельность 12 объектов решениями судебных органов была приостановлена сроком от 10 до 90 суток.

              Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью мясных продуктов Управлением продолжаются.

 
По теме
Итоги надзора за качеством и безопасностью молочной продукции во 2  квартале 2018 года           Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан (далее – Управление) продолжается мониторинг за качеством и б
05.07.2018
 
ZLZ_4613 - МВД Нижнекамского района Расширенное заседание коллегии ведомства состоялось под председательством министра внутренних дел по Республике Татарстан генерал-лейтенанта полиции Артема Хохорина   В его работе приняли участие Премьер-министр Респу
19.07.2018 МВД Нижнекамского района
В Нижнекамске автоинспекторы спасли пассажирку от смерти, вовремя оказав доврачебную помощь - МВД Нижнекамского района Инспекторы ДПС ГИБДД УМВД России по Нижнекамскому району младший сержант полиции Радик Салимов и лейтенант полиции Алик Гатауллин несли службу по обеспечению безопасности дорожного движения согласно дислокации постов и м
20.07.2018 МВД Нижнекамского района
В апреле 2018 года в ходе оперативной разработки татарстанские полицейские задержали трех подозреваемых в вымогательстве денежных средств у юриста одной из адвокатских контор Казани.
20.07.2018 Вечерняя Казань
В Таиланде прошла пресс-конференция спасенной школьной футбольной команды «Лесные вепри» [видео] Мария БЕРК 12 мальчиков и их 25-летний тренер, спасенные из затопленной пещеры Кхао-Луанг, в среду рассказали журналистам,
18.07.2018 Комсомольская правда Казань
111 - Республика Татарстан     19 июля Премьер-министр Алексей Песошин принял участие в расширенном заседании коллегии Министерства внутренних дел по РТ,
19.07.2018 Республика Татарстан
Сегодня в Приволжском райсуде расмотрели ходатайство следствия об избрании меры пресечения для Евгении Даутовой, возглавлявшей рухнувший в прошлом году «Спурт Банк».
20.07.2018 Вечерняя Казань
Задержанные подростки после дачи показаний отпущены домой Фото: Челнинские известия   На брифинге в мэрии сегодня сотрудники следственного отдела, прокуратуры и УВД ответили на вопросы по инциденту,
19.07.2018 Челнинские Известия
Еще одно обвинение в убийстве предъявлено 51-летнему Юрию Гаврилюку, который был задержан в этом году вместе с сыном по подозрению в причастности к вооруженному нападению на нумизмата Евгения Тарасова.
20.07.2018 Вечерняя Казань
С  корабля на бал - YaKazanec.Com С Международного театрального фестиваля в Пекине возвратилась труппа  Казанского академического русского большого драматического театра им.
19.07.2018 YaKazanec.Com
555 - Республика Татарстан     В конце прошлого года в Казани при поддержке мэрии стартовал весьма любопытный и по-своему уникальный проект – арт-резиденция «Старо-Татарская слобода».
19.07.2018 Республика Татарстан
Гостями города на Каме стали знаменитые российские музыканты     Он сыграл Шопена под аккомпанемент ливня, а потом встал из-за рояля и вышел навстречу публике под проливной дождь.
18.07.2018 Республика Татарстан
    В Елабуге завершил работу ХIII Международный арт-симпозиум по современному искусству, в котором приняли участие более сорока художников из 12 стран.
19.07.2018 Республика Татарстан
Как Казань будет использовать наследие ЧМ - Казанские ведомости В Татарстане при подготовке к мундиалю была проведена огромная работа. В числе прочего для команд-участниц ЧМ обустраивались тренировочные базы.
20.07.2018 Казанские ведомости
Грандиозный футбольный праздник в России подошел к концу. Его решающие матчи прошли в двух столицах, куда и отправился наш корреспондент в погоне за эмоциями.
19.07.2018 Казанские ведомости
По какому показателю Артем Дзюба стал лучшим на мундиале? Сколько секунд понадобилось игроку на то, чтобы получить самое быстрое предупреждение?
19.07.2018 Казанские ведомости
Чем жгучая блондинка так полюбилась миллионам болельщиков во время чемпионата мира по футболу Дарья АСЛАМОВА Она стала королевой сердец на чемпионате мира по футболу в России.
20.07.2018 Комсомольская правда Казань
Сегодня в Приволжском райсуде расмотрели ходатайство следствия об избрании меры пресечения для Евгении Даутовой, возглавлявшей рухнувший в прошлом году «Спурт Банк».
20.07.2018 Вечерняя Казань
JPG Файл - МВД Нижнекамского района Сегодня в Баку Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев и главы МВД Республик Беларусь, Казахстан, Кыргызской Республики, Молдова,
20.07.2018 МВД Нижнекамского района
Специалистами отдела фитосанитарного надзора и надзора за качеством зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан и отдела по карантину растений и фумигации ФГБУ «Татарская межрегиональн
20.07.2018 ФГБУ Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория