На территории Болгарского музея-заповедника пройдет гастрономический фестиваль «Чак-Чай»

30 апреля на территории Болгарского музея-заповедника пройдет гастрономический фестиваль "Чак-Чай".Самый сладкий фестиваль «Чак-Чай» представляет собой гастрономический праздник, приуроченный к официальному открытию туристического сезона в Болгарском музее-заповеднике и объединяющий две кулинарные традиции региона — медовое угощение чак-чак и особый травяной булгарский чай.

Главная цель гастрономического фестиваля – познакомить гостей со всем многообразием национального угощения и показать историю возникновения и преображения самого сладкого и знаменитого сувенира Татарстана. Конечно же, «во главе стола» воцарится чак-чак, но этот бриллиант будут обрамлять и другие представители традиционной кухни.

На нескольких площадках перед зрителями предстанут полевые кухни древних кочевников, каменные здания  Казанского Ханства, традиционное застолье Казанского купечества и даже экспозиция современного производства лакомства. Также пройдет народное голосование за звание «Самый вкусный «Чак-чак» Татарстана. На фестивале гости смогут не просто попробовать лакомство, но и  приготовить его. Они увидят историю возникновения «Чак-Чака».

Гостей радушно примут в настоящей юрте для участия в чайной церемонии и дегустации национальных сладостей.

Зрителей также ожидают  мастер-классы; музыкальные и танцевальные интерактивы; детская площадка, где в особой игровой форме детей познакомят с понятием готовки и научат ценить труд, который требуется для изготовления настоящих традиционных сладостей.

Подробнее в официальной группе в ВК:  https://vk.com/chakchay

Страница фестиваля на сайте:  http://historicaljourney.ru/fest/chak-chay/

ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ

ПЛОЩАДКА КУЛИНАРНЫХ МАСТЕР-КЛАССОВ

12.00 - Торжественное открытие фестиваля.

12.30 - Представление участников кулинарного конкурса на самый вкусный «чак-чак». 

13.00 - Старт кулинарного конкурса (работа конкурсной комиссии). 

12.00 - Выступление музыкальных и театральных коллективов. 

14.00 - Подведение промежуточных итогов. 

14.15 - Историческая справка об истории «бурсаков». 

14.45 - Театрализованные номера и игры со зрителями.

15.30 - Подведение итогов кулинарного конкурса на самый вкусный «Чак-чак». 

16.00 - Угощение зрителей!

ДЕТСКАЯ ПЛОЩАДКА

12:00-17:00:

- Работа акварельной студии «РаскрасьКА»;

- Мастер-класс по чеканке монет;

- Работа студии керамики «Глиняный парень».

16:00-17:00 — Квест-игра «Казаки-разбойники».

13:00 - 17:00 - площадка Современного Мечевого Боя (с 3х лет).


ЯРМАРКА НХП

10:00 - 17.00

КОМПЛЕКС ИСТОРИЧЕСКОЙ РЕКОНСТРУКЦИИ «ХАНСКАЯ СТАВКА»

с 10.00-18.00

- кузнечные мастер-классы;

- гончарные мастер-классы;

- кожевенные мастер-классы;

- лучно-арбалетный тир;

- метание копий и топоров;

- костюмерная;

- выставка продажа изделий ручной работы;

- Болгарский чай с лепешками.

Ещё новости о событии:

Фестиваль национальных угощений «Чак-Чай» пройдет на территории Болгарского музея-заповедника 30 апреля.
00:30 21.04.2018 ИА Татар-информ - Казань
30 апреля на территории Болгарского музея-заповедника пройдет гастрономический фестиваль "Чак-Чай".Самый сладкий фестиваль «Чак-Чай» представляет собой гастрономический праздник,
11:25 20.04.2018 Известия Татарстана - Казань
30 апреля на территории Болгарского музея-заповедника пройдет гастрономический фестиваль "Чак-Чай".Самый сладкий фестиваль «Чак-Чай» представляет собой гастрономический праздник,
10:46 20.04.2018 Элита Татарстана - Казань
 
По теме
На первом месте – фестиваль ледоколов в Санкт-Петербурге Гастрономический фестиваль «Чак-чай» в Болгаре занял четвертое место в рейтинге туристических событий на майские праздники 2018 года.
В Мензелинске лишили прав водителя за повторную поездку пьяным по трассе М-7 - Мензеля Также виновному назначили обязательные работы (Марат Хамидуллин, «Мензеля-информ») В Мензелинском районном суде РТ оглашен приговор в отношении водителя, обвиняемого в управление автомобилем лицом,
Мензеля
«Не спрятался в окопе – пошел в атаку»: о пропавшем без вести на СВО рассказал его брат - ИА Татар-информ Александр Турнин пропал без вести месяц назад под Угледаром. Его мобилизовали одним из первых в Алексеевском районе, и он с честью выполнял долг защитника Родины – в числе первых рвался в бой,
ИА Татар-информ
Новости - Росздравнадзор Счетчик обращений граждан и организаций Поступило 43506 на рассмотрении 6541 решено 36965 ВРАЧ ВРАЧ Мониторинг безопасности лекарственных препаратов Контроль качества лекарственных средств Мониторинг ассортим
Росздравнадзор
Постичь Тукая в аэропорту, узнать Горького на Щапова - Реальное время Фонд «Живой город» и ТЮЗ надели на зрителей наушники Фото: Реальное время/Динар Фатыхов Два спектакля, ориентированные в первую очередь на слух, выпустили на этой неделе две театральные площадки.
Реальное время
Тетюшанам рассказали, как вести себя в чрезвычайной ситуации - Газета Тетюшские зори Неделю назад в подмосковном «Крокус Сити Холле» произошел теракт. Начальник ОМВД России по Тетюшскому району Алексей Витин рассказал о том, как вести себя при возникновении угрозы террористического акта.
Газета Тетюшские зори